Per un dessert diverso dal solito ma allo stesso tempo semplice e gustoso, le pere al vino sono un’ottima idea da servire alla fine di una cena!! procuratevi delle ottime pere kaiser, del buon vino rosso, la cannella e un chiodo di garofano e un pò di attenzione nella preparazione e il dessert è servito!!
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
INGREDIENTI:
- 4 pere kaiser
- mezzo litro di vino rosso
- mezzo,litro di acqua
- 100 g di zucchero
- 1 pezzo di cannella
- 1 limone
- 1 chiodo di garofano
PREPARAZIONE:
Prendete le pere sbucciatele, tagliatele e privatele del torsolo e poi disponetele verticalmente in una pentola e aggiungete di seguito il vino, l’acqua, lo zucchero, la cannella, la buccia intera di un limone e un chiodo di garofano.
Fate cuocere a fuoco vivo per circa un quarto d’ora e poi scolate le pere e lasciate rapprendere la salsa di vino fino a quando non diventa sciroppo.
Servite quindi le pere versando sopra la salsa di vino!!
Buon appetito!!
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