Mandorle caramellate
2 CommentiUna ciotola, un foglio di carta da forno, mandorle tritate, sciroppo di zucchero di canna, zucchero a velo e cinque minuti a disposizione e preparerete delle fantastiche tegole di di mandorle caramellate!! Dolcetti sfiziosi pronti in pochi minuti e deliziosi da stuzzicare in qualunque momento della giornata !!!
Occorrente per 6 tegole
Tempo di preparazione: 5 minuti
INGREDIENTI:
- 150 g di mandorle tritate
- 2 cucchiai di sciroppo di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Fate scaldare il forno a 180° e nel frattempo mescolate insieme le mandorle con lo sciroppo di zucchero di canna. Una volta fatto prendete un cucchiaio e fate delle formine rotonde e adagiatele sulla carta da forno.
Una volta fatto spolverate con dello zucchero a velo e fate tostare per un paio di minuti; una volta dorate toglietele dal forno e mentre il caramello ancora non si è solidificato ridate la forma alle mandorle e poi lasciate indurire!Per mangiare le mandorle caramellate dure e croccanti preparatele qualche ora prima di servirle e se volete conservarle procuratevi una ciotola a chiusura ermetica per evitare che con l’umidità diventino molli!!
Buon appetito!!
[...] e a stupire gli invitati, in fondo nessuno vi impedisce di inserire anche lo zucchero filato e le noccioline tostate e cosparse di zucchero, insomma, una specie di piccola fiera dell’estremamente dolce, tra una fetta di torta e un [...]
[...] e gustare i tanto attesi dolci estivi ed io non potevo non iniziare con un semifreddo alle mandorle. I semifreddi rappresentano un giusto compromesso tra un gelato ed un dolce al [...]