Per un dessert diverso dal solito ma allo stesso tempo semplice e gustoso, le pere al vino sono un’ottima idea da servire alla fine di una cena!! procuratevi delle ottime pere kaiser, del buon vino rosso, la cannella e un chiodo di garofano e un pò di attenzione nella preparazione e il dessert è servito!!

Occorrente [...]

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Deliziosa questa marmellata di lamponi, ideale per le crostate, biscotti, crepes e tantissimi altri dolci. Dal sapore dolce ma non esagerato questa marmellata è molto versatile e come la marmellata alle arance e peperoncino non è difficile da preprarare ma richiede solamente un pò di pazienza!!

Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 40 minuti

INGREDIENTI:

1 kg di lamponi
700 g di [...]

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Una marmellata molto particolare adatta per uno spuntino o per un aperitivo prima di cena, magari accompagnata con piccoli crostini di pane caldo…..la marmellata di arance e peproncino !! vorrei che questa ricetta fosse la prima di una serie di marmellate e composte che spero verranno apprezzate e utilizzate per accompagnare dolci, pietanze e quant’altro voi [...]

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La mousse al cocco e albicocche è un dessert dagli abbinamenti particolari ma che vale la pena di provare, certo in questo periodo non è facile trovare questi frutti però tenete la ricetta a mente e magari la preparate fra qualche mese!! Un dolce soffice e spumoso che mette insieme yogurt, zucchero, uova e frutta [...]

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Un buon abbinamento di sapori…pere e cioccolato fondente !! un dessert semplice e facile da preparare che sicuramente vi piacerà!! si può servire sia freddo che caldo (io lo preferisco caldo!!) e per la preparazione basta avere delle piccole attenzioni durante al cottura e per il resto è semplicissimo!!

Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 20 [...]

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Dopo il rotolo alla nutella e il rotolo panna e cioccolato oggi voglio darvi la ricetta del rotolo all’ananas !! Non il solito rotolo ma un’alternativa sfiziosa e dal sapore delicato che sicuramente vi stupirà !! All’inizio ero alquanto scettica, per me il rotolo è solo quello con la cioccolata, ma poi mi sono fatta [...]

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Tante “briciole” e frutti di bosco per questo dolce tanto semplice quanto buono….. la sbriciolata ai frutti di bosco !!! Questa con i frutti di bosco è una variante molto fresca e gustosa ma un’ottima alternativa, naturalmente molto più calorica,  è quella con la cioccolata o ancora meglio con la nutella !!!! Provate però a [...]

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L’estate sta terminando e con la bella stagione se ne andranno anche tutti i suoi frutti buonissimi; tra questi ci sono le pesche che a mio gusto sono tra i frutti più saporiti che si trovano in  questo periodo!! Un’alternativa per assaporare le pesche anche questo inverno è preparare delle pesche sciroppate !! procuratevi quindi [...]

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Fa caldo e bisogna inventarsi qualcosa di fresco e gustoso per il dopo cena!! la frutta in questa stagione è  buona e si può scegliere tra diversi tipi….il melone è uno di questi se poi lo si insaporisce con una salsa dolce e un pò alcolica al Porto è davvero eccezionale!! Facile e veloce da [...]

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Una ricetta particolare ma ideale in questa stagione…..le albicocche al forno !!! in questo periodo di albicocche se ne trovano ancora molte e devo dire sono anche dolci!! quindi perchè non sfruttare ingredienti e frutta di stagione??? vi serviranno anche dei biscotti secchi, del buon vino e delle mandorle e questi dolcetti saranno praticamente pronti. [...]

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