Organizzare una festa di compleanno è un’impresa non da poco. Le idee non mancano, ma
Chi non adora la Nutella? E chi non ha mai mangiato una tic-tac? Sono questi due gli ingredienti principali della ricetta di oggi: le crostatine al burro e cacao in polvere farciti con tanta buona Nutella e guarnite con colorate caramelline allo zucchero, le mitiche tic-tac: una merenda golosa e divertente per i più piccoli e una delizia per i più grandi!
Ci siamo, eccoci giunti alla Festa della donna: al di la di quale sia la vostra posizione a riguardo mi auguro che passiate una giornata serena e che possiate, perchè no, coccolarvi a tavola con un dolcetto goloso. Quello che vi propongo è un molleux all’arancia, a metà tra una torta ed un budino, si tratta di un dolce che va gustato preferibilmente al cucchiaio, per via della sua consistenza. Risulta umido e cremoso, una coccola per il palato, quale migliore occasione che prepararlo proprio oggi?
State cercando una ricetta semplice per un dolce da forno indicato per la prima colazione di tutta la famiglia? Cercate una ricetta facile, veloce e senza latte e suoi derivati? Allora quel che fa per voi è la torta al limone senza latte: un dolce soffice e ben lievitato, dalla pasta morbida e golosa, al gusto di limone. Procuratevi un limone non trattato, possibilmente, chè iniziamo con le dosi…
I frutti di bosco, li adoro. Ottimi da gustare al naturale, accattivanti già solo alla vista, pensate al palato, si prestano alla realizzazione di una serie di dolci, tutti golosi e tutti da scoprire. Dai dolci al cucchiaio alle torte lievitate, dalle crostatine ai pancake, ogni occasione è buona per utilizzarli all’interno del dessert di turno. Ecco di sguito 9 dolci con i frutti di bosco, per tutte le occasioni con anesse foto, perchè anche l’occhio vuole la sua parte.
Oggi prepariamo insieme un dolce da forno molto goloso e invitante: la torta al cacao con panna e scaglie di cioccolato fondente e cioccolato bianco…si tratta di una torta dalla pasta soffice e morbida fatta con le uova, il latte e lo zucchero, il lievito per dolci, il cacao amaro e il burro; arricchita da una squisita farcitura di panna montata e gocce di cioccolato; il tutto guarnito con panna e scaglie di cioccolato…
Un dolce perfetto per la Festa delle donne è questa torta decorata con margherite. Semplice ma d’effetto, risulta ideale da portare in tavola l’otto marzo. Si tratta di un’alternativa alla classica mimosa, ma ha in più una decorazione delicata di pasta di zucchero. Una base di pan di spagna farcito con una crema al limone e ricoperta poi da uno strato di pasta di zucchero e tempestata di tante margherite di diverse dimensioni, poste le une accanto alle altre.
Volete deliziare i vostri ospiti con un dolce al cucchiaio spumoso e squisito a base di Nutella e cioccolato? Allora oggi prepariamo un classico della tradizione dolciaria e uno dei dessert più amati e facili da preparare: la mousse di Nutella, cioccolato e ricotta. Un dolce al cucchiaio preparato con ricotta vaccina fresca, cioccolato fondente, uova e tanta Nutella per rendere goloso ogni momento della giornata!
So bene che manchino ancora parecchi giorni, ma nonostante le temperature si siano notevolmente abbassate nell’ultima settimana inizio a sentire profumo e voglia di primavera, che si tramutano nell’esigenza di colore ed allegria, anche in tavola. E quale miglior modo che dedicarsi alla preparazione di questi cupcake decorati con fiori per far si che un raggio di sole entri in casa? Ecco a questo proposito una raccolta di ben 7 tipi di cupcake decorati con fiori di tutti i tipi, per prendere spunto o semplicemente rifarsi gli occhi.
Ecco un altro dolcetto che vi propongo per la Festa della donna, il tortino all’ananas e cocco. Dessert dal sapore tropicale, si tratta di un dolce ideale per i suoi colori ad allietare l’8 marzo, da servire magari alla proprie amiche, al termine di un pranzo o una cena passati in loro compagnia. Per la preparazione del tortino all’ananas e cocco vi serviranno degli appositi stampini monoporzione, che abbiano una base sufficientemente ampia per accogliere una fetta di ananas, non importa che siano a forma di ciambella o per i muffin.
Oggi prepariamo insieme delle merendine nutrienti e golose per la prima colazione, o per lo spuntino a scuola dei più piccoli, ma anche per la merenda dei più grandi: le crostatine di mela con pasta frolla. Si tratta di fragranti dolcetti di pasta frolla fatta in casa con il burro, le uova, lo zucchero e la farina che nascondono un cuore tenero e gustoso di dadini mela aromatizzati con la cannella…
Ultima ricetta di Carnevale da proporvi prima della sua fine, i tortelli fritti di Benedetta Parodi. Si tratta di piccole palline soffici, gonfie e dorate, da gustare preferibilmente appena cotte. Possono essere mangiate al naturale o venire farcite con le creme del caso, ottima la marmellata di albicocche o di fragole, o ancora ai frutti di bosco. Un’abbondante spolverata di zucchero a velo per completare l’opera prima dell’assaggio e via, pronti per divorarli all’istante. Attenzione, creano dipendenza.
Oggi voglio coccolarvi con una torta alta americana golosissima, a base di cioccolato fondente e glassa al cioccolato: la chiffon cake noir con glassa al cioccolato fondente. Una pasta morbidissima e soffice ricoperta di buon cioccolato per una colazione, per una merenda, per uno spuntino all’insegna del gusto e del cioccolato!
Oggi vorrei proporvi una preparazione forse un po’ insolita da preparare per la Festa dela donna, ma l’ho trovata così accattivante che sarebbe un peccato non cimentarsi. E’ di una facilità imbarazzante e risulta assolutamente irreisistibile alla vista. Ha dei colori allettanti ed un aspetto che non lascia scampo, l’assaggio è d’obbligo. La torta di crepes ai frutti rossi e mandorle è composta da numerosi strati di crepes intervallati da una composta di frutti rossi, il tutto impreziosito da mandorle a lamelle. Ditemi se non la trovate ideale per concludere il pranzo o la cena della Festa della donna.
