Torte al Cioccolato – Pagina 339

5 ricette dolci con pasta sfoglia e cioccolato

5 ricette dolci pasta sfoglia cioccolato

La pasta sfoglia pronta è una manna dal cielo, beato chi l’ha inventata. Trovo che costituisca la soluzione immediata a molti pranzi e cene ed inviti last-minute. Anche nel campo dei dolci riesce sempre a dar vita a dolcetti sfiziosi adatti anche ad essere serviti a fine pasto. Trovo inoltre l’abbinamento pasta sfoglia cioccolato super collaudato ed a questo proposito vorrei proporvi 5 ricette dolci con la pasta sfoglia ed il cioccolato, che più che ricette sono idee per utilizzare i due ingredienti in molteplici modi, da preparare facilmente in casa in poco tempo.

Biscotti alle noci e cioccolato bianco senza glutine

Biscotti noci cioccolato bianco senza glutine

Oggi prepariamo insieme dei biscotti molto golosi alle noci e cioccolato bianco senza glutine con una ricetta tanto facile e veloce. Questi dolcetti adatti per i bambini e gli adulti intolleranti al glutine si preparano con un uovo, della farina senza glutine, un po’ di zucchero di canna, del burro, un pizzico di sale, del buon cioccolato bianco e una manciata di noci. Vogliamo prepararli assieme?

Come riciclare i biscotti secchi, farciamoli!

Dite la verità, anche a voi capita di acquistare più confezioni di biscotti secchi e di aprirne due-tre contemporaneamente salvo poi accorgervi per svariati motivi di non riuscire a consumarli tutti? A me in continuazione, infatti periodicamente devo ingegnarmi nella preparazione di qualche dolce che mi permetta di smaltirli. Questa volta ho pensato ad una “ricetta” per riciclare i biscotti secchi in maniera alternativa al solito salame di cioccolato o base dei cheesecake, i biscotti farciti.

Crostata con marmellata di ciliegie per la merenda dei bambini

Crostata marmellata ciliegie merenda bambini

Oggi prepariamo assieme un dolce tipico della gastronomia italiana, tra i più classici e semplici da preparare: la crostata. Vi propongo di farcire questo dolce con la marmellata di ciliegie, meglio se fatta in casa da ciliegie bio. La ricetta che vi consiglio non è a base di pasta frolla, troppo burro e zucchero per i miei gusti, ma con ingredienti più leggeri. Il risultato è una crostata friabile e gustosa, ma più light delle altre.

Italia Gelato Tour, da maggio a giugno 2013

Primavera ricca di novità interessanti quella in arrivo. Prima fra tutte l‘Italia Gelato Tour ossia una serie di 4 tappe in giro per l’Italia che si estenderanno tra maggio e giugno e toccheranno diverse città italiane. Nasce dagli ideatori di Firenze Gelato Festival questo dolcissimo tour che si pone come scopo quello di esaltare le bellezze architettoniche della nostra penisola unendole alla diffusione della cultura del gelato. Italia Gelato Tour coinvolgerà i migliori gelatieri e le più grandi aziende del settore non solo nazionali ma anche estere con l’intento di valorizzare la tradizione italiana del più amato dolce freddo che esista.

Soufflè al cioccolato e pistacchio

Soufflè cioccolato pistacchio senza glutine

Oggi prepariamo insieme il soufflè al cioccolato e pistacchio. La ricetta che vi propongo è con il cioccolato fondente, ma a vostro gusto potete sostutuirlo con il cioccolato bianco e, in entrambi i casi, il risultato è squisito! Non è molto facile preparare il soufflè, ma con piccoli accorgimenti riuscirete ad ottenere un dolce al cucchiaio gustoso e molto soffice, scoprite come.

Bomboloni alla crema di Alessandra Spisni

Carnevale è ormai finito ma sono sicura che non c’è bisogno di un’occasione particolare per poter preparare dei soffici ed invitanti bomboloni alla crema. Se poi la ricetta è d’autore, in questo caso di Alessandra Spisni, simpaticissima cuoca romagnola spesso ospite alla Prova del cuoco, allora non ci si può esimere dal testarli, e con grande successo devo dire. I bomboloni alla crema di Alessandra Spisni hanno una marcia più donata da un ingrediente insolito. Risultano così super golosi e perfetti per una merenda ricca e sfiziosa.

Gazpacho dolce alle pere con amaretti e cannella

Vi sono piaciute le ricette del gazpacho dolce delle scorse settimane? Se sì, provate la ricetta del gazpacho andaluso alle pere con amaretti e cannella: è una vera delizia! Questa volta anziché utilizzare dei crostini di pane, come vuole la tradizione spagnola, per accompagnare il gazpacho, utilizziamo gli amaretti che abbinati alle pere sono squisiti!

Torta di pere furbissima dei Menù di Benedetta

Torta di pere oggi, con una ricetta decisamente facile e con pochissimi ingredienti. Si tratta della torta di pere furbissima, soprannominata così perchè inserità nel menù omonimo proposto da Benedetta Parodi durante una puntata della trasmissione i menù di Benedetta. Come raccontato dalla conduttrice si tratta di una ricetta da lei inventata e servita durante le vacanze in montagna. La torta si caratterizza per il fatto di essere morbida e profumata, grazie all’aggiunta dello yogurt all’impasto, e di rimanere abbastanza bassa.

Bretzel ai pinoli con glassa di miele

Bretzel pinoli glassa miele senza uova senza latte

Oggi voglio proporvi un’altra ricetta sfiziosa e facile per confezionare in casa dei bretzel dolci. Come abbiamo visto, la ricetta originale di questo pane austriaco molto saporito è senza zucchero, ma esistono delle varianti dolci dei bretzel per una colazione o per una merenda golosa. La ricetta di oggi è per fare i bretzel ai pinoli con glassa di miele.

Torte al cioccolato, tutte le ricette

Insieme a quella di mele anche la torta al cioccolato rimane una delle torte più preparate in assoluto. Adorate dai bambini, ma anche dagli adulti, io ne sono l’esempio, sono perfette per diverse occasioni. Inutile dire che costituiscono un must per la colazione. Ideali anche per la merenda, per le feste tra bambini, come base delle torte di compleanno (avete mai provato a farcirne una semplicemente con uno strato di panna e nutella?) costituiscono la soluzione ideale quando si ha voglia di dolce. Ecco quì tutte le ricette delle torte al cioccolato più golose da preparare.

Colomba pasquale classica senza glutine

Ci avviciniamo alla Pasqua e, come avrete notato, stiamo pubblicando diverse ricette per fare in casa il dolce più classico della festività: la colomba pasquale. Nei giorni scorsi ci siamo occupati di preparare la colomba tradizionale con glassa di mandorle, nocciole e granella di zucchero, e alcune varianti golose al cioccolato bianco, alla crema di limone e con le gocciole di cioccolato fondente. E’ tempo però di preparare anche una squisita colomba pasquale classica senza glutine, per tutti i bambini e gli adulti celiaci.

Plum cake ai datteri e mandorle

Avevo proprio voglia di un soffice plum cake per colazione, così mi sono lasciata tentare da quello ai datteri e mandorle. Scelta non proprio spontanea ma nata dall’esigenza di smaltire anche quest’ultima confezione di datteri avanzata dalle festività natalizie in attesa di un’occasione per poterli utilizzare. Unendo della farina di mandorle all’impasto è venuto fuori proprio un bel dolcetto che per la colazione è l’ideale da accompagnare una tazza di caffè e latte.

Torta al cioccolato con la zucca, senza glutine

Oggi prepariamo insieme la torta al cioccolato con la zucca, senza glutine. E’ una ricetta abbastanza semplice che non prevede l’uso delle fruste elettriche perché gli ingredienti si lavorano con la semplice frusta a mano. Il motivo è nella lavorazione delle uova: mentre i turoli vanno mescolati con lo zucchero e man mano con la fecola e gli ingredienti secchi; gli albumi vanno montati a neve fermissima e incorporati per ultimo al composto. Vogliamo provare?