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Il Ciambellone

Pubblicato il 25/02/2008 di: Brownie 0 commenti
Il Ciambellone

La più classica delle ricette, quella a cui nessuno dice mai di no: il ciambellone!! Credo che ognuno di noi almeno una volta ha provato a fare un ciambellone e credo anche che come a me la prima volta gli […]Continua a leggere

Cioccolata “speziata”

Pubblicato il 25/02/2008 di: Brownie 2 commenti
Cioccolata “speziata”

Quella di oggi è una ricetta molto molto calda!!!! Continuiamo infatti con le cioccolate calde ma a differenza di quelle che già  abbiamo descritto e forse già provato, come lo zabaione al cioccolato, la cioccolata salata, la cioccolata al pepe […]Continua a leggere

Cocktail al cacao

Pubblicato il 23/02/2008 di: Brownie 0 commenti
Cocktail al cacao

Oggi voglio darvi una ricetta diversa! Forse è un pò lontana da quelle che scrivo di solito….ma si tratta sempre di cioccolata e voglio proporla lo stesso. E’ una ricetta fresca, dolce e un pò estiva che magari non farete […]Continua a leggere

Zabaione al cioccolato

Pubblicato il 22/02/2008 di: Brownie 2 commenti
Zabaione al cioccolato

Questa è una ricetta semplice e veloce che chiunque e con pochi ingredienti può fare! Bastano pochi minuti e anche i meno esperti potranno gustare una deliziosa cioccolata o magari fare una bella figura con degli ospiti imprevisti! Provate a farla […]Continua a leggere

Cioccolata “salata”

Pubblicato il 21/02/2008 di: Brownie 0 commenti
Cioccolata “salata”

Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 10 minuti INGREDIENTI: 150 g di cioccolato fondente 3/4 di latte 8 grani di sale grosso PREPARAZIONE: Prendete una casseruola e versatevi dentro il cioccolato spezzettato, qualche cucchiaio di latte e i grani […]Continua a leggere

Cioccolata al pepe nero

Pubblicato il 19/02/2008 di: Brownie 3 commenti
Cioccolata al pepe nero

Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 15 minuti INGREDIENTI: 150 g di cioccolato fondente mezzo litro di latte intero 2 dl di panna fresca pepe nero macinato al momento PREPARAZIONE: Prendete il latte e la panna e versateli in […]Continua a leggere

Cioccolata calda bianca

Pubblicato il 18/02/2008 di: Brownie 2 commenti
Cioccolata calda bianca

Occorrente per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti INGREDIENTI: 200 g di cioccolato bianco 8 dl di latte 2 cucchiai di liquore al cioccolato una fiala di essenza di vaniglia Per decorare: panna fresca cacao amaro in polvere 4 […]Continua a leggere

Crema catalana

Pubblicato il 18/02/2008 di: Brownie 0 commenti
Crema catalana

Occorrente per 6 persone Tempo di preparazione: 40 minuti + raffreddamento INGREDIENTI: 4 tuorli 6 dl di latte 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero scuro 40 g di amido di mais una barretta di vaniglia   PREPARAZIONE: […]Continua a leggere