Amaretti nutella e cocco

 
Brownie
20 settembre 2008
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Una ricetta velocissima, gustosa e molto apprezzata…gli amaretti nutella e cocco !!! credo che sia il classico dolcetto da preparare quando non si ha tempo e voglia di fare niente perchè bastano pochi ingrendienti e pochi minuti e il gioco è fatto!! Procuratevi amaretti, tanta nutella e il cocco garttuggiato (lo trovate facilmente al supermercato!) e poi ditemi come sono venuti!!

Occorrente per 4/6 persone

Tempo di preparazione: 15 minuti+ raffreddamento

INGREDIENTI:

  1. una scatola di amaretti
  2. 4 tazzine di caffè
  3. 150 g di mascarpone
  4. nutella
  5. cocco grattuggiato

PREPARAZIONE:

Immergete gli amaretti nel caffè quel tanto che basta per farli ammorbidire leggermente (non teneteli troppo o perderanno la loro consistenza) e poi sulla base mettete un pò di nutella su un amaretto e un pò di mascarpone su un altro ed infine uniteli insieme come se stesse preparando i baci di dama.

A questo punto fateli rotolare nel cocco grattuggiato e poi poneteli su un vassoio e lasciateli nel frigo per circa 2 ore.

Una volta freddi e ben consistenti servite a tavola!!

Buon appetito!!

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