Un dessert delizioso e ideale per i bambini perchè prepararto con una quantità notevole di latte….il biancomangiare al cioccolato fondente è un dolce semplice da preparare e se volete potete farlo anche il giorno prima sarà ancora più buono!! Un consiglio che vi do se lo preparate per i bambini, è di metterlo in una teglia a forma di animale li invoglierà sicuramente di più!!!
Occorrente per 8 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
- 170 g di cioccolato fondente
- 8 cucchiai di maizena
- 1 litro di latte
- 4 cucchiai di zucchero
PREPARAZIONE:
Versate in una ciotola la maizena con 6 cucchiai di latte e mescolate bene fino a quando avrete ottenuto un composto liscio; versate poi il latte avanzato in un pentolino e mettetelo sul fuoco portandolo al bollore.
Una volta portato il latte all’ebollizione, toglietelo dal fuoco e unitelo all’impasto di maizena; una volta amamlgamato rimettetelo nel pentolino e unite il cioccolato fondente a pezzetti e riportate il tutto all’ebollizione mescolando per bene.
Continuate a mescolare per almeno 3 minuti e una volta fatto togliete dal fuoco e unite lo zucchero. Infine versate il vostro impasto nello stampo e lasciate raffreddare per circa 4 ore.
Prima di servire il dolce a tavola mettete lo stampo nell’acqua calda per farlo staccare e poi rovesciatelo in un piatto e conservatelo in frigorifero!!
Buon appetito!!
Commenta!