Mandorle ricoperte al cioccolato

 
Brownie
11 novembre 2008
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mandorle ricoperte al cioccolato Mandorle ricoperte al cioccolato

Degli irresistibili cioccolatini, delle mandorle ricoperte al cioccolato veramente deliziose, un valido dessert da stuzzicare dopo cena! Procuratevi solamente delle mandorle pelate, del buon cioccolato fondente e cacao in polvere e i vostri cioccolatini sono pronti!!

Occorrente per 30 cioccolatni

Tempo di preparazione: 30 minuti

INGREDIENTI:

  1. 115 g di mandorle intere
  2. 85 g di cioccolato fondente
  3. cacao in polvere

PREPARAZIONE:

Riscaldate per prima cosa il forno a 200°. Nel frattempo mettete le mandorle in una teglia e fatele dorare per circa 5 minuti.

Mentre le mandorle sono nel forno sciogliete il cioccolato a bagnomaria e una volta fatto unite mandorle e cioccolato e amalgamatele per bene.

Spolverizzate un foglio di carta da forno con il cacao in polvere e poi versate il composto facendo delle palline con il cucchiaio e facendo in modo che in ognuna ci siano almeno 4/5 mandorle.

Lasciate riposare fino a quando non si sono copletamente induriti e solo alla fine arrotolateli nel cacao e poneteli dentro dei pirottini di carta!!

Buon appetito!!

Photo Courtesy of get fresh chocolate

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Commenti

  1. Il Cacciatore di sapori scrive:

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  2. […] dolcetti tanto carini quanto buoni…..i tartufi al cioccolato! Tante palline di cioccolato e mandorle tritate dal sapore irresistibile. Sono facili da preparare e, se come me amate più le nocciole che […]

  3. […] La fase più divertente sarà poi quella della decorazione. Io ho indicato tra gli ingredienti le mandorle, i confetti e i pistacchi ma voi potrete utilizzare quello che preferite. Sbizzarrirvi alla ricerca […]

  4. […] Torniamo a parlare di un grande pasticcere, e lo facciamo grazie a questa profumatissima crema, la crema frangipane di Luca Montersino, ancora una ricetta d’autore per una crema dal sapore di mandorle ideale da preparare durante le festività natalizie sia da servire da sola, in coppette monoporzione, sia da utilizzare per il ripieno di torte e rotoli. La crema frangipane è una crema che a differenza della pasticcera, prevede la presenza del burro, delle uova intere (quindi non solo tuorli) e della farina di mandorle. […]

  5. […] mandorle, albumi e zucchero ( a velo e semolato) possiamo iniziare con la ricetta. Innanzitutto le mandorle devono essere tritate fino ad ottenere una farina molto fine, questa deve essere mescolata con lo […]

  6. […] di sciroppo di acqua e zucchero miscelati, da mettere sul fuoco insieme a della farina finissima di mandorle e lasciar cuocere finché il composto non fosse […]

  7. […] che oltretutto contengono all’interno anche un altro degli elementi cardini della Pasqua, le mandorle, che di questi tempi troviamo in moltissime preparazioni, a partire dalla Colomba fino ad arrivare […]

  8. […] sale ed il burro liquefatto. Infine sarà la volta della mela, della carota, dell’essenza di mandorle e della scorza di limone. Il cake va cotto in forno a 180 C° per circa 40 […]

  9. […] amata nella nostra cultura, siamo soliti consumarla in grandi quantità nel periodo natalizio e mandorle, nocciole e noci, così come il resto della frutta secca, sono tra gli ingredienti prediletti per […]

  10. […] Un dolce light con poche calorie? Eccolo per voi. Cosa ne dite di preparare una fresca e deliziosa crema di mango e lime? Se vi piace l’idea leggete la nostra ricetta e dopo averla preparata potrete mangiare una mousse davvero molto sfiziosa con poche calorie. Quante ce ne sono per ogni porzione? Solo 200 calorie circa per ogni coppetta di crema di mango e lime che preparerete. Potete scegliere se mettere la crema in delle coppette e decorarle singolarmente oppure fare un’unica ciotola grande. Cosa usiamo per la decorazione? Delle fettine di lime, delle fettine di mango, le mandorle e delle scaglie di cocco. Se uno di questi ingredienti non vi piace potrete variare e decidere voi come decorare. Se volete che il dolce abbia meno calorie allora evitate di utilizzare le mandorle. […]

  11. […] vi piace potete aggiungere delle mandorle o delle nocciole tritate, che con il cocco ci stanno davvero benissimo e se questo dolce dovesse […]

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