Crema al latte
9 CommentiUna crema deliziosa per farcire i vostri dolci e in particolar modo adatta a farcire la torta paradiso ……la crema al latte !! Preparata con pochi ingredienti semplici e genuini questa crema al latte l’ideale per arricchire i vostri dolci e renderli ancora più buoni!! latte, zucchero, farina e panna per una crema super…deliziosa!!
Occorrente per farcire un dolce
Tempo di preparazione: 30 minuti
INGREDIENTI:
- 500 ml di latte
- 100 g di farina
- 100 g di zucchero
- 20 g di burro
- 1 bustina di vanillina
- 200 ml di panna
PREPARAZIONE:
Prendete un pentolino e fate scaldare il latte senza però portare ad ebollizione; in un’altro pentolino fate sciogliere il burro e poi aggiungete lentamente la farina, il latte tiepido, lo zucchero ed infine la vanillina.
Mescolate per bene tutti gli ingredienti aiutandovi con una frusta e stando attenti a non far formare i grumi.
Rimettete tutto sul fuoco, regolando una fiamma bassa e fate addensare il tutto continuando a mescolare. Una volta fatto lasciate raffreddare e poi quando la crema sarà fredda unite la panna montata.
Mescolate tutto insieme e poi farcite i vostri dolci!!
Buon appetito!!
Le cose semplici sono anche buone.. anche se a volte quelle elaborate sono moltoooooooooooooo buone ^_^
Un abbraccio, Lisa
Sono proprio d’accordo con te!!!! le cose semplice sono facili veloci e buone ma quelle più complicate lo sono ancora di più e danno anche una certa sofddisfazione!!!!
Ciao Lisa a presto!!
[...] non solo per chi soffre di intollerenze, oltre che essere una valida base da essere farcita con creme, marmellate e ciò che vi suggerisce la fantasia. Basterà sostituire il latte con quello di soia [...]
[...] buona e gustosa, ma anche molto delicata. Bisogna stare molto attenti durante la preparazione al latte perché se non si stempera bene si possono formare dei grumi. La densità della salsa sarà [...]
[...] con la crema pasticcera, con la nutella (confezionata o fatta in casa con il bimby) e con la crema di latte (quella che si usa per farcire la torta paradiso), la torta all’orzo sta bene anche con le [...]
[...] versando in una pentola la farina, l’amido e lo zucchero. Si incomincia a versare a filo il latte dentro la pentola continuando a mescolare in modo che non si formino assolutamente dei [...]
[...] dolce e naturale dai tanti pregi che tuttavia, purtroppo, ha anche il suo bel neo: rispetto al latte di mucca classico, infatti, costa mediamente più del doppio. Questa ricettina per preparare in [...]
[...] tratta di dolcetti piccoli e fritti da guarnire con crema e amarene spolverizzate di zucchero a velo: ovviamente esiste anche la versione al forno, ma quella [...]
[...] il composto risulterà un pò troppo solido, ma prima di cadere nella tentazione di aggiungere del latte, unite l’estratto vaniglia e il colorante [...]