Succo di frutta A.C.E. con il bimby

 

4 giugno 2011
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Succo frutta A.C.E.

Con il bimby, oltre che dolci e portate di ogni tipo, si possono preparare anche ottimi succhi di frutta, che non hanno niente da invidiare a quelli già pronti che si comprano nel supermercato e che, oltretutto, a conti fatti permettono di dissetarsi con gusto risparmiando pure sulla spesa. Per preparare in casa il succo di frutta A.C.E. con il bimby servono 200 gr di zucchero, un paio di arance, 2 carote e il succo di un limone, che è utile per mantenere chiara la frutta.

Succo di frutta A.C.E.





200 gr. zucchero | 2 arance | 2 carote | 1 limone
Polverizzare per 20 secondi lo zucchero a velocità Turbo.
Introdurre nel boccale la verdura e la frutta spezzettata, lavorare per 30 secondi a velocità 5/6.
Procedere lavorando per un minuto a velocità Turbo.
Aggiungere 600 gr di acqua, lavorare a velocità 4 per 10 secondi.
Inserire il cestello e filtrare.

[photo courtesy of Thinkstock]

Per fare 2 bicchieri di succo A.C.E. non ci vogliono neanche 10 minuti: prima si sbuccia la frutta e la si taglia a pezzetti, così come a pezzetti si tagliano anche le carote, dopodiché nel boccale bimby si polverizza lo zucchero a velocità Turbo e, una volta fatto questo, si aggiungono la frutta e la verdura. Il tutto si lavora in 2 tempi con relative diverse velocità:  in ultimo, poi, si aggiunge dell’acqua (liscia o gassata, a seconda della preferenza) e si mischia il composto per altri 10 secondi. Il succo di frutta è pronto: non resta che inserire il cestello e filtrare, lasciare in frigo per un quarto d’ora e gustare fresco.

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