Emma 
Stanchi del solito plumcake? Se volete rinnovare un po’ la più classica della ricette potreste provare il plumcake glassato con limone e cedro candito proposto da Alice.
Perfetto per le feste e un’occasione speciale, questo plumcake glassato è perfetto. Tenete presente che la ricetta proposta richiede anche la presenza del rum, ma ovviamente se si tratta di un dolce da servire ai bambini potreste anche evitare l’alcol.
Se vi piace la mousse al cioccolato ecco una variante tutta da provare. Si tratta della mousse soffice al cioccolato: dolce perfetto per chi ama il cioccolato, la mousse è un dessert che si presta a molte diverse occasioni.
Potrete servirla in piccoli bicchierini monoporzioni e decorarli con della panna montata o delle scagliette di cioccolato, delle scagliette di mandorle o delle meringhette.
Se vi piacciono i brownies, saprete che la ricetta originale di questi dolcetti americani è con il cioccolato e le nocciole.
Oggi proponiamo però la ricetta dei brownies al limone, variante “light” di questo dessert delizioso tutto alla frutta.
Cioccolato e cocco sono due ingredienti che si prestano benissimo per la preparazione di dolci e dessert. Dopo le barchette con cioccolato, banana e cocco di Fabio Campoli, oggi proponiamo la torta cioccococco, vale a dire la torta con cocco e cioccolato.
Dolcissima e particolarmente gradita anche ai bambini, la torta con cocco e cioccolato potrà essere personalizzata soprattutto nella decorazione.
La crostata di limoni è un dolce che in Sicilia viene preparato praticamente in ogni periodo dell’anno.
Oggi proponiamo la versione della Masseria Sciarra di Alice, ma badate bene che non si tratta di una crostata qualsiasi al limone (qui la ricetta della mousse al limone con pan di spagna)
Cocco banana e cioccolato sono i tre ingredienti indispensabili per la preparazione dei dolcetti cocco, banana e cioccolato fondente proposti dallo chef Fabio Campoli.
La ricetta è decisamente calorica, ma molto gustosa.
La crostata con crema al latte e mirtilli è un dessert che si caratterizza per una diversa variazione della farcitura interna.
mirtill
Al posto della consueta marmellata, la ricetta proposta da Giulia Steffanina di Alice propone una crema golosa a base di latte di mandorla che renderà diversa la vostra ricetta (qui la ricetta della crostata ripiena ai mirtilli).
Se vi piace la mousse al limone, ma siete stanchi della solita ricetta, allora perché non vivacizzarla?
La mousse al limone con pan di spagna non tradisce la ricetta classica, ma rende il vostro dolce al cucchiaio decisamente più appetitoso e anche un po’ più ricco (qui la ricetta della mousse con cioccolato bianco e arance).
Se amate la pasticceria siciliana e siete golosi dei cannoli, allora ecco una vatiante tutta da provare sul più classico dei dessert. Oggi proponiamo la ricetta cannoli fritti con ricotta al pepe nero e ciliegie.
Una delizia tutta da provare per i veri intenditori: la particolarità di questo dessert infatti consiste nel ripieno molto particolare (qui la ricetta dei cannoli siciliani con crema di ricotta).
Le arance caramellate con cioccolato fuso sono un dolce cromaticamente molto invitante: si tratta di un dolce abbastanza leggero e molto profumato.
Facile da preparare richiede delle arance di ottima qualità e un pizzico di fantasia.
La torta di albicocche e caramello di Luca Montersino è un dessert alla frutta molto facile da preparare, ma decisamente sfizioso.
È un dolce ottimo anche per la merenda dei bambini, ma anche come dessert da servire insieme a un tè pomeridiano.
In occasione della festa di San Valentino proponiamo oggi la torta delle rose secondo Luca Montersino.
Si tratta di un dolce a base di soffice pan brioche, ma arricchito dalla presenza d una delicata crema al burro (qui la ricetta della meringata al cioccolato).
La torta Marquise è un semifreddo molto soffice che potrete servire anche come dessert di San Valentino per completare la vostra cena.
A base di cioccolato fondente, burro e panna, la torta marquise di San Valentino potrà essere resa particolarmente adatta per l’occasione andando a realizzare una forma di cuore, simbolo per eccellenza dell’amore.
Se le meringhe sono tra i vostri dolci preferiti allora perché non preparare un dolce a base di meringa come dessert di San Valentino?
Per la festa degni innamorati proponiamo la meringata di cioccolato, variante romantica della classica torta meringata al cioccolato.
