Crepes

Crepes ripiene di crema con pesche e panna

Pubblicato il 09/07/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepes ripiene di crema con pesche e panna

Un dolce non velocissimo ma semplice da realizzare e sul quale puntare per prendere la gola chiunque sono queste crepes ripiene di crema con pesche e panna. Un dessert di fine pasto ricco, che io solitamente propongo in occasione di […]Continua a leggere

Crepe al gelato con panna e fragole

Pubblicato il 20/05/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepe al gelato con panna e fragole

Era da diverso tempo che non mi cimentavo nella preparazione delle crepes, poi, complice la visione della preparazione di quelle al gelato con panna e fragole da parte di Cesare Marretti durante una puntata della Prova del Cuoco, mi sono […]Continua a leggere

Crepes alla Nutella, senza glutine, pronte in 5 minuti

Pubblicato il 10/04/2014 di: La Redazione 0 commenti
Crepes alla Nutella, senza glutine, pronte in 5 minuti

Quando si uniscono in cucina l’amore per le cose buone e la Nutella, non può che venir fuori una delizia per il palato e poi, se a queste aggiungiamo la facilità di esecuzione e la velocità di preparazione di una […]Continua a leggere

Torta di crepes ai frutti rossi e mandorle

Pubblicato il 02/03/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di crepes ai frutti rossi e mandorle

Oggi vorrei proporvi una preparazione forse un po’ insolita da preparare per la Festa dela donna, ma l’ho trovata così accattivante che sarebbe un peccato non cimentarsi. E’ di una facilità imbarazzante e risulta assolutamente irreisistibile alla vista. Ha dei […]Continua a leggere

Pancake al miele per la merenda dei bambini

Pubblicato il 17/02/2014 di: La Redazione 0 commenti
Pancake al miele per la merenda dei bambini

Dopo le ricette facili e veloci per confezionare in casa delle golosissime frittelle dolci con ripieno di Nutella, ricotta fresca, crema e cioccolato; oggi voglio deliziarvi con i pancake al miele: delle morbide e soffici frittelle piccole arricchite da tanto […]Continua a leggere

Le crepes dolci, consigli e ricette

Pubblicato il 09/02/2014 di: La Redazione 0 commenti
Le crepes dolci, consigli e ricette

Volete deliziare i vostri ospiti o i vostri piccoli con una merendina golosa e nutriente? Avete in casa latte, uova, farina e zucchero? Con questi pochi ingredienti e con una manciata di minuti potete confezionare per loro delle deliziose crepes […]Continua a leggere

Crepes dolci con miele, frutta secca e mirtilli

Pubblicato il 20/01/2014 di: La Redazione 0 commenti
Crepes dolci con miele, frutta secca e mirtilli

Oggi prepariamo insieme una ricetta molto semplice e veloce per confezionare delle deliziose crepes dolci con miele, frutta secca e mirtilli. Una pasta soffice e gustosa a base di uova, zucchero, farina e tanto latte, e un ripieno gosolo di […]Continua a leggere

Crepes dolci al miele e frutti di bosco

Pubblicato il 16/01/2014 di: La Redazione 0 commenti
Crepes dolci al miele e frutti di bosco

Le crepes dolci sono tra i dolci che più preferisco nel periodo invernale perché velocissime da preparare ti scaldano e ti coccolano anche  durante le giornate più fredde. In abbinamento con un tè o una tisana alla frutta o alla […]Continua a leggere

Frittata dolce tirolese o kaiserschmarren, la ricetta originale

Pubblicato il 16/10/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Frittata dolce tirolese o kaiserschmarren, la ricetta originale

Kaiserschmarren, nome pressochè impronunciabile per indicare un dessert della tradizione austriaca, una frittata dolce per intenderci. Si tratta di una preparazione facile, che ricorda vagamente le omelette ma che si serve in maniera decisamente diversa. In sostanza si presenta come […]Continua a leggere

Crepes al cacao con ricotta

Pubblicato il 26/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepes al cacao con ricotta

Quando si parla di crepes ci si riferisce solitamente alle classiche: dolci o salate che siano ma bianche. Questa invece è la ricetta delle crepes al cacao, la versione adatta agli amanti del cioccolato. Si tratta di un piccolo sfizio […]Continua a leggere

Omelette dolci al mango

Pubblicato il 19/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Omelette dolci al mango

Sono più tipo da dolci tradizionali, nonostante ami sperimentare. Ammetto però di avere poca dimestichezza con i frutti tropicali. Volendomi mettere alla prova ho utilizzato il mango per la preparazione delle omelette dolci e devo riconoscere di essere rimasta soddisfatta. […]Continua a leggere

Pancake alla zucca per colazione

Pubblicato il 15/09/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pancake alla zucca per colazione

Ebbene si, sono riuscita a metterla anche nei pancake. Eccoli quì in tutta la loro golosità i pancake alla zucca, per una colazione indimenticabile. Ingrediente super versatile, la zucca si presta egregiamente, oltre che per la preparazione di saporiti piatti […]Continua a leggere

Crepes con gelato alla fragola e cioccolato

Pubblicato il 09/07/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crepes con gelato alla fragola e cioccolato

Non si tratta di un dessert particolarmente difficile da preparare ma queste crepes con gelato alle fragole e cioccolato sono state particolarmente apprezzate durante la mia serata a base di crepes organizzata qualche tempo fa a casa mia. Le serate […]Continua a leggere

Crepes con nutella e banane

Pubblicato il 25/12/2012 di: La Redazione 0 commenti
Crepes con nutella e banane

Avete voglia di una merenda golosa e veloce da preparare? Avete in casa delle uova, un po’ di latte e farina, della Nutella e una banana? Potete allora provare la mia ricetta facile per fare delle crepes con nutella e […]Continua a leggere