Risultato della ricerca per: albicocche

Impossibile non avere a disposizione ancora un po’ di colomba avanzata dalla Pasqua trascorsa solo pochi giorni fa: se proprio non intendete continuare a mangiarla a colazione, una soluzione c’è. Potreste infatti utilizzarla per una serie di ricette veramente tutte […]Continua a leggere

Con l’arrivo imminente della Pasqua è già tempo di pensare ai dolci della tradizione: quando si parla di Pasqua si pensa immediatamente alle uova di cioccolato, ma anche all’immancabile colomba.  Colomba sì, ma non solo e necessariamente classica: anche per […]Continua a leggere

La crostata con la pasta frolla è un dolce irrinunciabile in ogni periodo dell’anno che può essere personalizzata in moltissimi modi diversi in base  agli ingrigenti e alla decorazione. Oggi prepariamo la crostata con gli amaretti e le gocce di […]Continua a leggere

Generalmente per i tartufini al cioccolato vengono preparati con biscotti o le fette biscottate se volete optare per qualcosa di più leggero, ma è anche vero che potrete benissimo utilizzate il pandoro di Natale. Magari ne avrete ancora qualcuno avanzato […]Continua a leggere

È uno dei dolci francese più famosi, ma non tutti sanno che è nata veramente per errore: parliamo della tarte tatin, una sorta di torta rovesciata nata nella città di Lomotte-Beuvron inventa dalle sorelle Stephanie e Caroline Tatin che gestivano […]Continua a leggere

I raffioli, o in dialetto, raffiuoli, sono un dolce tradizionale della regine Campania: sono dolcetti che si preparano in tutta la regione in occasione del Natale, ma in effetti è facile trovarli nelle pasticcerie durante tutto l’anno. Sono dolcetti veramente […]Continua a leggere

Si fa presto a dire Sacher: la Sachertorte è una delle torte più famose del mondo. Nata in Austria è una torta al cioccolato con glassa al cioccolato e farcitura di marmellata di albicocche. La ricetta in realtà è segreta, […]Continua a leggere

Mandorle, nocciole, uvetta e cioccolato: si tratta di pochi, ma indispensabili ingredienti per la preparazione di un classico del Natale, il croccante. Ma il croccante di Natale con mandorle, nocciole, uvetta e cioccolato è una versione particolarmente sfiziosa e adatta […]Continua a leggere

Si fa presto a dire crostata alle mele: per il più tradizionale dei dolci esistono innumerevoli varianti e ricette diverse per realizzare ricette di torte morbide e ricche, ma la ricetta della crostata di mele di Ernst Knam non può non […]Continua a leggere

Il Giorno del Ringraziamento americano sarà anche trascorso, mal sempre buona l’occasione per preparare una gustosa torta di noci pecan arricchita dalla presenza dello sciroppo d’acero. Caratteristica di questa torta preparata con la base della pasta brisée sono le noci […]Continua a leggere

Apparentemente sono simili alle castagne, ma i marroni sono decisamente più grandi e più dolci: ha la buccia più chiara, ma entrambi alimenti molto nutritivi perché ricchi di carboidrati, acqua, sali minerali, vitamine e proteine. Oggi prepariamo però il soufflé […]Continua a leggere

Si chiama pan dei morti è un dolce tipico di Milano e della sua provincia: si tratta di biscottini morbidi arricchiti dalla presenza di frutta secca che vengono preparati generalmente in occasione della festività dei morti e di Ognissanti.   […]Continua a leggere

La ricetta della torta con le mele croccanti di Benedetta Parodi è una ricetta facilissima: vi serve davvero poca dimestichezza in cucina per poter realizzare un dolcetto facile facie a base di mele, perfetto anche come dolce domenicale. Si tratta […]Continua a leggere

Approfittiamo ancora delle ultime pesche della stagione a disposizione per la preparazione di deliziosi e rinfrescanti mini semifreddi alle pesche. Si tratta di dolcetti veramente freschi, adatti anche per un pranzo o un’occasione un po’ più formale: il tocco in […]Continua a leggere