cake design

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Dolce & Salato, Scuola di Cucina e Pasticceria

Pubblicato il 21/12/2011 di: Gianni Puglisi 2 commenti
Dolce & Salato, Scuola di Cucina e Pasticceria

Dolce & Salato nasce a Maddaloni, in provincia di Caserta, fondata da due giovani: Giuseppe Daddio, cuoco, e Aniello di Caprio, pasticciere, entrambi originari proprio di Maddaloni. La loro idea era quella di poter creare una struttura professionalizzante nel campo […]Continua a leggere

Cake design Italian festival Milano 14 e 15 Maggio

Pubblicato il 06/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cake design Italian festival Milano 14 e 15 Maggio

Finalmente un grande evento dedicato agli amanti della pasta di zucchero! Si terrà a breve infatti il primo festival dedicato alla sugar art e non solo, il Cake design italian festival. Gli appassionati di questa grande arte che ha preso piede negli […]Continua a leggere

Dolci nuziali e stramberie

Pubblicato il 07/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Dolci nuziali e stramberie

Abbiamo visto che i wedding cake toppers stanno prendendo piede anche in Italia, possiamo immaginare di partecipare a un matrimonio e non trovare più i soliti sposini tristi, sottobraccio, biondi e pallidi, ma diciamoci la verità, non ci aspetteremo mai […]Continua a leggere

Torte nuziali, quelle semplici e bellissime

Pubblicato il 04/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte nuziali, quelle semplici e bellissime

Ci siamo concentrati per un po’ sul discorso torte nuziali molto legato allo stile, alle tendenze, alla moda, al voler essere spettacolari ad ogni costo, proponendo torte di 10 piani, o monopiano dai diametri impensabili, colori eccentrici, interventi di cake […]Continua a leggere

Tante torte di nozze, se non vi piacciono i piani ma volete stupire lo stesso!

Pubblicato il 28/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Tante torte di nozze, se non vi piacciono i piani ma volete stupire lo stesso!

Devo essere sincera, questa variante di torte di nozze non incontra il mio gusto! Non so per quale motivo, alla fine l’idea è davvero molto originale e va soprattutto a differenziarsi molto sia dalle torte a piani, che ormai scelgono […]Continua a leggere

Torte nuziali e Cake Design, consigli e idee

Pubblicato il 25/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte nuziali e Cake Design, consigli e idee

Ci si sposa sempre meno, su questo non ci sono dubbi. Si convive molto, tutti noi conosciamo molte coppie che decidono anche di avere dei bambini senza sposarsi, così come ci sono innamorati che magari decidono di arrivare all’altare dopo […]Continua a leggere

Cake Design per le torte nuziali, ma chi sono i cake designer?

Pubblicato il 23/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cake Design per le torte nuziali, ma chi sono i cake designer?

Facciamo un passo indietro prima di arrivare al dunque, ovvero alla torta per le nozze. Il mestiere del cake designer sta ormai prendendo piede anche in Italia, sono molti i laboratori e i corsi, anche itineranti, che potete trovare sul […]Continua a leggere