colorante

Il carbone dolce della befana

Pubblicato il 03/01/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Il carbone dolce della befana

Non so voi ma quando ero piccola proprio in questi giorni mi veniva ripetuta insistentemente questa frase: “fai la brava altrimenti la befana ti porta il carbone”. E lì era davvero una lotta tra l’istinto di un bambino, che deve […]Continua a leggere

Cupcake di San Valentino

Pubblicato il 20/01/2011 di: La Redazione 3 commenti
Cupcake di San Valentino

Vi propongo dei fantastici cupcake alla crema rosa per San Valentino guarniti con cuori di gelatina. Non è una ricetta semplice, per la verità è un pò complessa e ci vuole oltre un’ora per prepararla, ma il risultato è davvero […]Continua a leggere

Biscotti di natale, i candy-cane cookies di Martha Stewart

Pubblicato il 23/12/2010 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Biscotti di natale, i candy-cane cookies di Martha Stewart

Nella mia memoria di bambina ricordo queste caramelle a forma di bastoncini rossi e bianchi appesi agli alberi nei cartoni animati che mi facevano venire in mente subito il natale. Quando ho trovato la ricetta di questi biscotti, che richiamano nell’aspetto in tutto […]Continua a leggere