Cupcake

Cupcakes? Sì grazie, anche se in versione integrale. La ricetta dei cupcakes integrali alla frutta non tradisce nulla della ricetta originale anche se è decisamente più leggera: tutto merito della scelta della farina integrale, veramente perfetta anche per il tradizionale […]Continua a leggere

Dite torta Cupcake con crema ganache al caramello e pensate immediatamente agli Stati Uniti: si tratta di un dolce nato negli States, molto goloso, molto burroso e guarnito con del frosting. Non certo l’ideale se state cercando qualcosa di particolarmente […]Continua a leggere

Se vi piacciono le cupcakes allora potrete anche pensare alla preparazione di qualche variante del classico dolcetto anglosassone che ha conquistato anche il nostro Paese. Oggi proponiamo i cupcakes millefoglie farciti con la doppia gsnache al cioccolato bianco e al cioccolato […]Continua a leggere

Voglia di qualche dolcetto speciale per la Festa della Mamma? Con i cupcakes, piccoli dolcetti monoporzione anglosassoni non sbaglierete di certo. Oggi proponiamo una versione particolarmente delicata, le cupcakes aromatizzate alle vaniglia con i pezzetti di meringhe che regalano una […]Continua a leggere

Perfetti per ogni occasione e in tutte le stagioni, i cupcakes possono essere preparati con diverse decorazioni e con diversi gusti: oggi però proponiamo una variante particolarmente golosa, vale a dire i cupcakes al cioccolato con il cuore fondente e […]Continua a leggere

Ma quanto è divertente preparare la mug cake? Si tratta di una torta in mono porzione che viene preparata direttamente all’interno della tazza. Il nome, torta in tazza, rende benissimo l’idea di come viene realizzato questo dolce veloce, esempio mirabile […]Continua a leggere

Cocco, cocco e ancora cocco. I cupcakes al cocco sono dolcetti deliziosi che vengono preparati con l’aggiunta di cocco grattugiato che hanno un sapore che richiama anche il frosting caratterizzato dalla presenza di scagliette di cocco.Continua a leggere

Oggi prepariamo una ricetta facile facile, una variante dei classici cupcakes: si tratta del cupcakes vegani al cioccolato e peperoncino. I cupcakes piacciono a tutti, ma in questo caso sono ravvivati dal connubio fra il cioccolato e il peperoncino che […]Continua a leggere

Irrinunciabili in ogni momento dell’anno, i cupcakes sono dolcetti facili da preparare e assolutamente versatili che possono essere personalizzati in molti modi diversi. Oggi proponiamo la ricetta degli Hokkaido chiffon cupcakes.Continua a leggere

Se vi piacciono i cupcakes, ma volete provare una versione light, ecco la ricetta dei cupcakes ai lamponi senza glutine proposta da Csaba Dalla Zorza. Perfetti come dessert da servire a fine pasto, ma anche come dolcetto da accompagnare al […]Continua a leggere

Alzi la mano chi non li conosca o non li abbia ancora mai provati. Beh, se rientrate in tali categorie non potete assolutamente non preparare questa ricetta dei cupcake alla vaniglia. Si tratta di una delle più semplici e collaudate, […]Continua a leggere

Più golosi di così non si può: i cupcakes al cioccolato e nutella sono una variante particolarmente dolce dei classici dolcetti anglosassoni. Caratteristica di questa versione è il fatto che si tratta di piccoli dessert al cacao decorati da un […]Continua a leggere

In occasione della Festa delle Donne proponiamo una variante in tema dei classici cupcakes.   Si tratta ovviamente dei cupcakes di colore giallo che ricordano le mimose, fiore simbolo dell’8 marzo.Continua a leggere

Ho un debole per le amarene, non ne faccio mistero, così che ogni qualvolta sia invitata a casa di amici non è raro mi presenti con un dolce che le contenga. L’ultimo realizzato sono questi cupcakes all’amarena preparati seguendo la […]Continua a leggere