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  Si impennano nel corso dei mesi estivi i consumi dei gelati artigianali in Italia come mette in evidenza la Cna alimentare: spesso a fare la differenza è proprio l’alta qualità della materia prima che riesce a fare la differenza […]Continua a leggere

Frutta o Crema? La scelta è ardua soprattutto se si parla di gelato che in estate conosce un’inarrestabile impennata di consumi: ogni anno però le tendenze cambiano e anche per il 2018, le maggiori  app di delivery hanno identificato i […]Continua a leggere

Si sa che Pasqua è il periodo dell’anno in cui si continua a consumare il maggior quantitativo di cioccolato rispetto al resto dell’anno: e anno dopo anno il giro del mercato aumenta proponendo non poche novità per tutti i gusti. […]Continua a leggere

Gelati? Nel 2017 se ne consuma addirittura più del solito complice anche il grande caldo: l’incremento registrato per il gelato artigianale è pari addirittura a un aumento del 10%, ma quali sono i gusti di maggiore tendenza? Lime, zenzero, menta, […]Continua a leggere