Quando le temperature salgono e l’idea di accendere il forno diventa insostenibile, è il momento di dedicarsi ai dolci senza cottura. Tra questi, la torta fredda allo yogurt si distingue come una ricetta estremamente facile e versatile, perfetta per rinfrescare le giornate estive. Questo dessert goloso, caratterizzato da una base neutra e un ripieno cremoso, è incredibilmente semplice da realizzare e può essere personalizzato con la frutta che più si preferisce.
La torta allo yogurt greco è un dolce che va per la maggiore, semplice da preparare grazie ad un escamotage che rende il dosaggio dei vari ingredienti assolutamente impeccabile. Si tratta della classica torta “7 vasetti” che eviterà in questo modo di utilizzare la bilancia, sostituendola interamente con il vasetto dello stesso yogurt come unica unità di misura.
Nelle sere più calde, magari in compagnia, cosa c’è di più buono di una torta gelato, meglio se al cioccolato? Solitamente non è un dolce a cui tutti pensano immediatamente tra quelli da realizzare con le proprie mani, eppure è più facile di quanto si creda!
Ecco come preparare una torta gelato meravigliosamente buona, senza gelatiera e senza un lungo procedimento!
Avete del latte o del cioccolato da smaltire? Procuratevi dei savoiardi per preparare queste due torte da farcire con crema.
