Cioccolata calda bianca

Febbraio 18, 2008

 

Occorrente per 4 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti

INGREDIENTI:

1. 200 g di cioccolato bianco
2. 8 dl di latte
3. 2 cucchiai di liquore al cioccolato
4. una fiala di essenza di vaniglia

Per decorare:

1. panna fresca
2. cacao amaro in polvere
3. 4 stecche di vaniglia

PREPARAZIONE:

Prendete il latte e versatelo in una casseruola con la fiala di vaniglia e mettetelo sul fuoco zenza però far bollire. Una volta portato al limite dell’ebollizione levatelo dal fuoco e aggiungete i due cucchiai di liquore e il cioccolato bianco e continuate a mescolare fino a quando sia tutto ben sciolto e omogeneo.

PRESENTAZIONE:

Prendete delle tazze ben capienti e versatevi la cioccolata appena preparata. Decorate poi con abbondante panna e cacao e se volete servite la tazza accompagnata da una stecca di vaniglia, oppure, se non vi piace la vaniglia potete utilizzare anche della cannella che ben si abbina alla cioccolata.

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