Crema al cioccolato bianco e profumo di vaniglia
2 CommentiUna crema deliziosa che potrete gustare su gelati, biscotti, o anche su un soffice ciambellone…..la crema al cioccolato bianco e profumo di menta !! dolce quanto basta e con un avvolgente profumo alla vaniglia questa crema difficilmente vi deluderà !! E’ una valida alternativa alla crema al cioccolato bianco e profumo di menta buona e sfiziosa anche questa, ma più indicata per l’estate proprio per il suo sapore fresco di menta!!
Occorrente per 4/6 persone
Tempo di preparazione: 30 minuti
INGREDIENTI:
- 225 g di cioccolato bianco
- 150 ml di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di panna
- 2 cucchiai di burro
- un baccello di vaniglia
PREPARAZIONE:
Prendete un pentolino e versateci il cioccolato bianco e fatelo sciogliere a bagnomaria; una volta fatto mettete il latte, la panna e lo zucchero in una casseruola e mettetelo sul fuoco fino a quando non bollirà .
Non appena avrà preso bollore toglietelo dal fuoco e versatelo nel cioccolato bianco mescolando continuamente.
Riversate il tutto nella casseruola, portate di nuovo a ebollizione e poi togliete subito dal fuoco; unite quindi il burro poco per volat fino a quando non si sarà sciolta per bene e sarà soffice e cremosa!!
Servite subito in tavola poichè una volta fredda si indurirà e allora dovrete farla sciogliere di nuovo a bagnomaria!!
Buon appetito
interessante questa ricetta… davvero gustosa… devo provarla? credi andrebbe bene nel pandoro per natale?
Certo che si!!!!! adoro il pandoro e questa crema dal gusto delicato e dolce sono sicura che si abbinerà benissimo!!! otttima idea!!
Ciao Lalla e buone feste!!