Tappi di cioccolato al liquore
1 CommentoTanti piccoli cioccolatini per accompagnare magari una tazza di cioccolata, un buon caffè o un dolce cappuccino….i tappi di cioccolato al liquore !! aromatizzati al liquore o se preferite con uno sciroppo a vostra scelta, questi profumati cioccolatini sono uno sfizio che potete concedervi quando volete e addolciranno la vostra giornata!!
Occorrente per 20 cioccolatini
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
- 180 g di cioccolato fondente
- 8 cucchiai di liquore a vostra scelta
PREPARAZIONE:
Fate sciogliere prima di tutto il cioccolato a bagnomaria; usate quindi i 2/3 del cioccolato e ricoprite finemente la base e i lati dei pirottini di carta, rovesciateli e lasciateli raffreddare e indurire.
Prendete un pirottino di carta come giuda e formate 20 cerchi su un foglio di carta da forno; mettete quindi un pochino di cioccolato avanzato al centro di ogni cerchio e aiutandovi con il dorso di un cucchiaio spalmate per bene il cioccolato.
Mettete quindi la carta con i dischetti di cioccolato a raffreddare e lasciate solidificare.Riprendete i pirottini con il cioccolato e riempiteli per 2/3 con il liquore. Staccate quindi i dischi di cioccolato e metteteli da parte. Sciogliete quindi il cioccolato rimasto a bagnomaria e usatelo per fare da “colla” tra il coperchio e la base con il liquore!! spalmandolo un pochino intorno ai bordi e facendo una leggera pressione.
Mettete quindi i tappi di cioccolato al liquore a raffreddare e poi servite!!
Buon appetito!!
[...] riesco a rinunciare alla cioccolata, mai, neanche in estate. Se anche voi avete la stessa mia debolezza, chiamiamola con il suo vero [...]