Tappi di cioccolato al liquore
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Tanti piccoli cioccolatini per accompagnare magari una tazza di cioccolata, un buon caffè o un dolce cappuccino….i tappi di cioccolato al liquore !! aromatizzati al liquore o se preferite con uno sciroppo a vostra scelta, questi profumati cioccolatini sono uno sfizio che potete concedervi quando volete e addolciranno la vostra giornata!!
Cioccolatini al liquore
Occorrente per 20 cioccolatini
Tempo di preparazione: 30 minuti + raffreddamento
INGREDIENTI:
- 180 g di cioccolato fondente
- 8 cucchiai di liquore a vostra scelta
PREPARAZIONE:
Fate sciogliere prima di tutto il cioccolato a bagnomaria; usate quindi i 2/3 del cioccolato e ricoprite finemente la base e i lati dei pirottini di carta, rovesciateli e lasciateli raffreddare e indurire.
Prendete un pirottino di carta come giuda e formate 20 cerchi su un foglio di carta da forno; mettete quindi un pochino di cioccolato avanzato al centro di ogni cerchio e aiutandovi con il dorso di un cucchiaio spalmate per bene il cioccolato.
Mettete quindi la carta con i dischetti di cioccolato a raffreddare e lasciate solidificare.Riprendete i pirottini con il cioccolato e riempiteli per 2/3 con il liquore. Staccate quindi i dischi di cioccolato e metteteli da parte. Sciogliete quindi il cioccolato rimasto a bagnomaria e usatelo per fare da “colla” tra il coperchio e la base con il liquore!! spalmandolo un pochino intorno ai bordi e facendo una leggera pressione.
Mettete quindi i tappi di cioccolato al liquore a raffreddare e poi servite!!
Buon appetito!!
[...] riesco a rinunciare alla cioccolata, mai, neanche in estate. Se anche voi avete la stessa mia debolezza, chiamiamola con il suo vero [...]
[...] bene una dose di zucchero ridotta. Potete aromatizzare il ciambellone anche con un bicchierino di liquore a piacere, in questo caso però non è più adatto ai bambini.generabanner('singlepost_3');html > [...]
[...] senza che si rompano o rovinino irrimediabilmente). Dagli stampini perà va fatto fuoriuscire il cioccolato in eccesso in modo che rimanga solo sulle pareti. Gli stampi vanno messi da parte a solidifcare in [...]
[...] questi c’è anche del liquore (i migliori da usare per questo impasto sono quelli tipo grappa): pur trattandosi solo di una [...]
[...] da unire all’impasto nello stesso momento in cui si incorporano i 2 cucchiai di liquore, ultimo ingrediente in ordine di apparizione nel corso della procedura. Il riso, inoltre, qui viene [...]
[...] va matto per il Baileys, il famoso liquore che ha come base il whiskey irlandese e la crema di latte, non può assolutamente lasciarsi sfuggire [...]
[...] A questo punto si aggiungono le scorzette di arancia, e, una volta freddo, l’alcool. Il liquore va versato in una bottiglia di vetro e conservato in frigo. Si conserva anche per qualche mese [...]