Risolatte al cioccolato

 
Brownie
1 Luglio 2009
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Un piccolo dessert, un dolcetto delizioso e pronto in una ventina di minuti….risolatte al cioccolato !! Pochi ingredienti, un buon cioccolato e un bacello di vaniglia per profumare il tutto e rendere questo dolcetto ancora più sfizioso e saporito!! Naturalemente per presentare al meglio questo risolatte al cioccolato procuratevi 6 stampi da forno!!

risolatte

Occorrente per 6 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti + cottura

INGREDIENTI:

  1. 1 litro di latte intero
  2. 100 g di zucchero
  3. 500 g di riso
  4. 150 g di cioccolato
  5. 1 bacello di vaniglia

PREPARAZIONE:

Prendete un pentolino e versateci lo zucchero e il latte e mettete sul fuoco portando tutto ad ebollizione. Unite quindi il bacello di vaniglia aperto e il riso e fate cuocere il tutto per circa 20 minuti mescolando in continuazione.

Fate assorbire il latte dal riso senza però che diventi colloso, quindi se serve aggiungete altro latte e mescolate per bene. Una volta cotto versate il composto negli stampi e aiutandovi con un cucchiaio mettete i pezzetti di cioccolato sotto il riso in modo che il calore lo sciolga e si mescoli con il latte!!

Guarnite ancora con scaglie di cioccolato e poi servite a tavola il risolatte al cioccolato!

Buon appetito!!

Foto by Betulì

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