Emma 
Gli shortbread sono biscotti scozzesi al burro, ma oggi li prepariamo nella variante con gocce al cioccolato.
Il gusto deciso viene arricchito anche dalla presenza delle gocce di cioccolato che li rendono certamente più saporiti e appetitosi.
Lo sticky toffee pudding è il dolce simbolo della Scozia: si tratta di un dolce che viene servito in monoporzione al gusto di datteri e che viene arricchito dalla classica crema al whisky.
Ovviamente se a tavola ci sono dei bambini non dovrete fare altro che eliminare dalle ricetta la salsa aromatizzata al whisky mantenendo solo gli ingredienti principali della crema a base di mou.
Oggi proponiamo la ricetta della torta all’acqua: si tratta di un dolce facilissimo da preparare e molto leggera dato che è una torta senza burro, uova o latte.
Perfetta per chi ama i dolci leggeri e per chi non può consumare determinati ingredienti, è un dolce ottimo anche come merenda per i bambini.
Oggi proponiamo la ricetta del bienenstick, un dolce tedesco morbido e arricchito da crema e caramello.
La ricetta è stata proposta nel corso della semifinale di Bake Off 3 dolci in forno, il cooking show dedicato ai dolci che si avvale della presenza di Ernst Knam come giudice.
Oggi prepariamo il parfait alla vaniglia con doppio cioccolato e nocciole, un dessert al cucchiaio estremamente gustoso perfetto come dolce o per una merenda davvero sofisticata.
Questa versione è caratterizzata dalla presenza del doppio cioccolato, bianco e fondente e arricchita dalla presenza delle noci e delle nocciole (qui la ricetta del parfait di nocciole).
La torta Malaga è un dolce morbido a base di cioccolato e uvetta.
Il nome in effetti deriva dalla presenza dell’uvetta, ma per la buona riuscita della torta è necessario utilizzare cacao e cioccolato fondente di ottima qualità.
Le zeppole dolci di San Martino, note anche come crispelle, sono dolci tipici siciliani che vengono preparati in occasione della festa che cade l’11 novembre.
Si tratta di dolci tradizionali che oggi proponiamo nella variante di ricetta dolce con Nutella e uvetta.
La torta di mele vegan è l’alternativa vegana di un classico della pasticceria non solo italiana, ma anche svedese.
Cuore della ricetta è certamente la bontà della vostra composta di mele.
Le foglie al cioccolato sono un dessert ottimo da gustare, ma anche piuttosto insolito: in effetti si tratta di foglie di menta (o altre varietà) che vanno ad essere ricoperte da una golosa farcitura di cioccolato fondente.
Possono anche essere servite per arricchire o decorare un vostro dessert o possono essere gustate singolarmente.
I Biscotti di San Martino sono dolci tipici che vengono preparati in occasione dell’11 novembre.
Oggi però proponiamo due golose varianti, i biscotti di San Martino con ripieno di ricotta e con glassa.
Oggi proponiamo una variante particolarmente golosa del tiramisù, uno dei classici dolci italiani: parliamo del tiramisù con la Nutella e con i pavesini.
In pratica la Nutella va ad arricchire la classica crema al mascarpone e i pavesini vanno a sostituire i savoiardi offrendo un gusto più leggero.
Avete mai pensato di preparare i savoiardi senza glutine?
Si tratta della variante leggera di questi biscotti particolarmente sostanziosi, ideali per preparare un ottimo tiramisù.
La Torta basca con marmellata di fragole è un dolce classico dei paesi baschi.
Morbido e facile da preparare è un dolce che potrete personalizzare anche variando la scelta della marmellata.
Se volete ravvivare le vostre meringhe e renderle più gustose ecco una variante perfetta per l’autunno: oggi proponiamo le meringhe con le Clementine.
Arricchite da una golosa crema al mascarpone, sono un dessert particolarmente adatto per la tavola autunnale anche grazie al colore arancione.
