Questi plum cake sembrano mini panetti e sono al sapore di miele e mirtillo.
Si tratta di un dolce molto leggero, che non prevede l’utilizzo del burro, ma solamente dell’olio. Il plum-cake al caffè e cioccolato fondente in questione rappresenta la soluzione ideale per tutti coloro che vogliono qualcosa di goloso da gustare in questi giorni di quarantena, mettendosi alla prova tra i fornelli.
L’imminente nuova apertura della boutique di pasticceria di Iginio Massari a Torino, è proprio l’occasione giusta per poter spaziare fra gli squisiti dolci realizzati dal re dei pasticcieri.
Non mancano tanti dolci elaborati, dal dolce alla violetta al biancomangiare rivisitato, ma non manca neppure il tocco di classe del maestro per tanti dolcetti tradizionali.
Qualche esempio? Il plumcake al cocco è il dolce perfetto da provare la mattina a colazione, come merenda anche per i bambini o per un tè pomeridiano.
Non è mai troppo presto per pensare alla preparazione della colazione o della merenda per la scuola dei bambini ed ecco allora una ricetta tutta da provare: i mini plumcake con cioccolato fondente e farina di riso sono la ricetta bilanciata per poter unire la leggerezza della farina d riso alla golosità del cioccolato fondente.
Una ricetta tutta da sperimentare anche in compagnia dei vostri bambini per l’estate: provare a preparare i vostri miniplumcake con farina di riso e cioccolato come alternativa alle tradizionali merendine ben poco salutari.
Non c’è quasi nulla di meglio di un plumcake da servire per la colazione della mattina: il plumcake è un dolcetto economico, semplice da preparare e gustoso che potrete personalizzare in tanti modi diversi.
La ricetta del plumcake all’arancia è adatto anche per la stagione estiva e potrebbe anche essere ulteriormente arricchito dalla presenza delle gocce di cioccolato oppure della marmellata di arance da spalmarsi all’interno.
Il Plumcake integrale con pesche e cocco è un dolcetto profumato e molto goloso, adatto anche per la colazione dei bambini: è leggero e profumato e viene preparato con la doppia farina integrale e con la farina di cocco.
Potrete anche preparare dei mini plumcake in monoporzione da servire in occasione della colazione o magari anche da servire insieme al tè.
Facile facile da preparare, il plumcake al caffè senza glutine di Benedetta Parodi, è un dolce squisito, senza lattosio e perfetto veramente per tutti.
Ottimo per chi sia allergico al latte buonissimo veramente allergico è un dolce soffice e gustoso per gli amanti del caffè, perfetto per chi ama cominciare la giornata con un pieno di energia.
Arriva in occasione della settimana veg la ricetta del plumcake con cocco e con cannella: si tratta di un dolce leggero e rigorosamente vegano la cui ricetta è a disposizione all’interno del ricetta della ong essere vegani, la stessa che ha lanciato la settimana.
Una settimana all’insegna di un’alimentazione sana che riesce a mostrar come si possa seguire un’alimentazione gustosa, ma senza ricorrere a ingredienti di origine animale, magari solo effettuando qualche sostituzione all’interno della lista degli ingredienti.
Ecco un’altra ricetta tutta da gustare a colazione: il plumcake con l’arancia e il cioccolato è buonissimo ed è veramente versatile, perfetto in tante occasioni diverse.
Ottimo per la colazione, per la merenda dei bambini unisce due ingredienti che legano perfettamente: da una parte le arance che richiamano in qualche modo l’inverno e il cioccolato, adatto veramente a ogni momento della giornata.
Il plumcake con cacao a caffè di Marco Bianchi è un inno alla bontà, ma anche alla semplicità: è un dolcetto dal sapore rustico, ma leggero che unisce alla golosità del cacao in polvere anche tutto il gusto del caffè in polvere.
Non mancano poi tante altre spezie, la cannella, la noce moscata e lo zenzero in polvere che si adattano perfettamente con il gusto dello zucchero di canna che potrete utilizzare per il vostro dolcetto.
La purea di fagioli azuki è perfetta per la preparazione di un dolcetto dal sapore leggero, ma estremamente morbido: i mini plumcake di fagioli azuki sono golosi, ma estremamente leggeri, senza olio né grassi o burro.
plumcake
Sono perfetti nell’impasto preparato con i cranberries che conferiscono un sapore acidulo e di legano perfettamente con la dolcezza dei fagioli.
Carote e arance sono gli ingredienti perfetti per la preparazione di un dolcetto salutare e molto goloso: il plumcake con carote e con arance è un dolce adatto per la colazione e la merenda dei bambini. Una volta che avrete imparato a prepararlo non rinuncerete a prepararlo ancora.
È una ricetta adatta ai ragazzi e ai bambini, ma anche da servire in occasione di un tè.
Un po’ dolce, un po’ salato, questo plumcake di ceci con mandorle e cacao è un dolce classico che viene rivisitato grazie alla presenza della farina di ceci, proteina e saporita e dal mix della farina di mandorle particolarmente dolce e leggera.
Facilissima da preparate è una ricetta che rivisita il tradizionale plumcake rendendolo leggero, ma non per questo meno invitante e arricchito dalla presenza di mandole e ovviamente di cacao.
Esistono tantissimi modi diversi di ravvivare il tradizionale plumcake, il classico dolce anglosassone che spopola anche da noi. Ottimo per la merenda, per la colazione, è molto versatile e può essere personalizzato con tanti ingredienti diversi: la ricetta di oggi è perfetta per realizzare il plumcake al cioccolato fondente e fichi secchi.
Potrete utilizzare i fichi secchi e arricchire l’impasto anche con delle mandorle a scaglie.
