Mini plumcake con cioccolato e farina di riso

 
Fabiana R.
3 Agosto 2019
Commenta

Non è mai troppo presto per pensare alla preparazione della colazione o della merenda per la scuola dei bambini ed ecco allora una ricetta tutta da provare: i mini plumcake con cioccolato fondente e farina di riso sono la ricetta bilanciata per poter unire la leggerezza della farina d riso alla golosità del cioccolato fondente. 

Plumcake cannella cioccolato

Una ricetta tutta da sperimentare anche in compagnia dei vostri bambini per l’estate: provare a preparare i vostri miniplumcake con farina di riso e cioccolato come alternativa alle tradizionali merendine ben poco salutari. Potrete anche preparare un plumcake intero e poi tagliarlo a fette al momento di servirlo. Il dettaglio in più della ricetta è dato dalla presenza della farina di riso che è naturalmente priva di glutine  e rende la ricetta adatta anche ai soggetti celiaci.

 

INGREDIENTI

200 g di farina di riso

120 gr di zucchero

180 gr di burro

2 pere o mele 

100 gr di gocce di cioccolato fondente

3 uova

1 bustina di lievito per dolci

 

PREPARAZIONE DELLA RICETTA

Lasciate le gocce di cioccolato nel congelatore per una notte. Sbucciate le pere o le mele e tagliatele a pezzetti piccoli. Lasciate ammorbidire il burro a bagnomaria e pi aggiungete anche le uova.

Versate all’interno di un recipiente anche lo zucchero e mescolate con un cucchiaio anche la farina setacciata continuando a mescolare sempre.

Versate il composto distribuendolo all’interno dei diversi stampini e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

PLUMCAKE CON CIOCCOLATO E FRUTTA SECCA

PLUMCAKE, LA RICETTA SEMPLICE CON CIOCCOLATO E UVETTA

PLUMCAKE CON CIOCCOLATO E CON PERE

 

Commenta!

Aggiungi il tuo commento

Fai Login oppure Iscriviti: è gratis e bastano pochi secondi.

Nome*
E-mail**
Sito Web
* richiesto
** richiesta, ma non sarà pubblicata
Commento

Articoli Correlati
Plumcake di farina di riso, pere e cioccolato

Plumcake di farina di riso, pere e cioccolato

Come rinnovare un semplice plumcake? L’ideale è variare un po’ gli ingredienti di base e la ricetta del plumcake con farina di riso, pere e cioccolato è una ricetta adatta […]

Pan di zucca con farina di riso

Pan di zucca con farina di riso

Con mia somma gioia ho già avuto modo di acquistare le prime zucche potendo così dedicarmi alla realizzazione di una ricetta che corteggiavo da tempo, quella del pan di zucca […]

Ricette per bambini, il plum cake alle pere e cioccolato

Ricette per bambini, il plum cake alle pere e cioccolato

Io vado matta per i dolci al cioccolato, soprattutto se in abbinamento alle pere, vado letteralmente in estasi. E so bene di non essere la sola. I dolci al cioccolato […]

Plumcake senza glutine e lattosio, per non rinunciare al dolce

Plumcake senza glutine e lattosio, per non rinunciare al dolce

Spesso trovandomi a parlare con amici che soffrono di intolleranze alimentari, soprattutto quelli che hanno scoperto da poco di esserne affetti, colgo una certa tristezza dovuta al fatto di dover […]