Voglia di una torta con le pere e il cioccolato? Esistono tante varianti diverse e oggi proponiamo la ricetta che arriva dalla Perugina: la torta con le pere e il cioccolato fondente senza glutine è una variante veramente molto gustosa. Per prepararla dovrete avere a disposizione il cioccolato fondente al 70% della Perugina, ma anche di un altro marchio.Continua a leggere
Oggi prepariamo le coppette con doppia crema e pan di spagna: caratteristica del dolce è la presenza di una doppia crema, crema pasticciera al cioccolato e crema inglese. Gli ingredienti sono più o meno sempre gli stessi, ma la crema inglese è decisamente meno densa e più liquida e viene servita come come accompagnamento. Continua a leggere
Ipocalorica, colorata, sfiziosa e molto dolce: la zucca è senza dubbio la regina di stagione, perfetta peroni tipo preparazione. Adatta a piatti salati, dalla classica vellutata alle ricetta in padella, la zucca è semplicemente perfetta anche per la preparazione di tanti dolci diversi. Le fettine di zucca caramellate sono una ricetta dolce tutta da preparare per gustare la zucca in versione dolce e in tutta la sua semplicità senza utilizzarla come inserite secondario di altre preparazioni.Continua a leggere
Intollerante al glutine e al lattosio? Niente paura perché non è affatto detto che dobbiate rinunciare al gusto e alla bontà dei dolci: la ricetta della torta di riso integrale con latte, yogurt e cioccolato proposta da Marco Bianchi rappresenta una valida alternativa alle ricetta tradizionali. È bene prepararla con il riso integrale, ma soprattutto con il latte senza lattosio perfetto anche per gli intolleranti.Continua a leggere
Tripla ganache al cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente: questa la caratteristica della torta con tripla ganache ai cioccolati, perfetta per gli amanti del cioccolato e e delle torte farcite. Dovrete utilizzare il cioccolato fondente, ma anche il cioccolato bianco e il cioccolato al latte per la preparazione della vostra ganache.Continua a leggere
