crema di formaggio

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Red Velvet cake a forma di cuore per San Valentino

Pubblicato il 16/01/2014 di: Ishtar 0 commenti
Red Velvet cake a forma di cuore per San Valentino

Ok, manca ancora un mese, ma essendo io previdente mi sono già messa all’opera per i dolci di San Valentino. Ebbene si, sarà meglio giocare d’anticipo, come sempre, e poi la red velvet cake a forma di cuore sarà anche […]Continua a leggere

Cupcake macadamia con glassa al cioccolato bianco

Pubblicato il 15/02/2011 di: Claudia 0 commenti
Cupcake macadamia con glassa al cioccolato bianco

Ecco che ritornano i nostri capitoli sui cupcake, i fantastici dolcetti americani che ormai hanno stregato anche le tavole e i banchetti italiani. Questi cupcake sono preparati con le noci di macadamia, un tipo di noci molto ricche d’olio, infatti […]Continua a leggere

Grandi e piccoli cupcake, per esposizioni da chef

Pubblicato il 11/12/2010 di: Claudia 0 commenti
Grandi e piccoli cupcake, per esposizioni da chef

L’ho già detto tante volte ma non mi stancherò mai di ripeterlo, i cupcake, negli Stati Uniti, sono uno status simbol, un’arte, una forma di pasticceria che seppur semplice, perché se andate a consultare le numerose ricette che vi ho […]Continua a leggere

Muffin formaggio e cioccolato

Pubblicato il 20/05/2009 di: Brownie 1 commento
Muffin formaggio e cioccolato

Una combianzione tra cupcake, cheesecake e cioccolato…i muffin formaggio e cioccolato!! Deliziosi, gustosi e ideali a colazione immersi in una tazza di latte questi muffin sono veramente buoni!! un pò più lunga del solito la preparazione ma comunque semplice da […]Continua a leggere

Brownie al cheesecake

Pubblicato il 08/01/2009 di: Brownie 6 commenti
Brownie al cheesecake

Un incontro gustoso di sapori, un accostamento delizioso tra crema di formaggio, cioccolato fondente e noci per un brownie superbuono…..il brownie al cheesecake !! E’ scontato dire che il brownie è il mio dolce preferito e questa versione al cheesecake […]Continua a leggere