crostata di frutta

Fragole, frutto rosso per eccellenza

Pubblicato il 05/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Fragole, frutto rosso per eccellenza

Le fragole (fragaria vesca) è il frutto di una pianta perenne, che appartiene alla famiglia delle Rosaceae, nello specifico alla sottofamiglia che prende il nome di Rosoideae, ed appartiene al genere Fragraria. Il frutto che noi tutti chiamiamo fragola è in […]Continua a leggere

L’albicocca, il frutto prediletto delle marmellate

Pubblicato il 03/05/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
L’albicocca, il frutto prediletto delle marmellate

L’albicocca, frutto dell’albicocco, fa parte della famiglia della Rosacee, il genere è Prunus e il nome scientifico della sua specie è Prunus Armeniaca. L’albicocca fa parte della stessa famiglia della ciliegie, delle pesche e delle prugne e proprio i frutti […]Continua a leggere

Avanzi di Pasqua? Ecco le dolci soluzioni!

Pubblicato il 28/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Avanzi di Pasqua? Ecco le dolci soluzioni!

Una volta passate la Pasqua e la Pasquetta si ritorna alla normalità, si riprendono gli impegni di lavoro, i figli tornano a scuola e riprende la routine quotidiana, che mi auguro non sia così negativa per voi come la parola […]Continua a leggere

Crostata di mele, uvetta e pinoli con il bimby

Pubblicato il 29/03/2011 di: La Redazione 0 commenti
Crostata di mele, uvetta e pinoli con il bimby

La crostata di mele, uvetta e pinoli da preparare con il bimby è un espediente ghiotto e dolcissimo per dare ai bambini un po’ di buona frutta (in parte fresca, in parte secca) per merenda senza ritrovarsi alle prese con […]Continua a leggere

Torte nuziali, alla ricerca del sapore giusto

Pubblicato il 21/02/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torte nuziali, alla ricerca del sapore giusto

Abbiamo fin’ora sempre parlato delle torte nuziali nel loro aspetto più scenografico. Le decorazioni, i piani, le mode e le tendenze, i colori e gli sposini da posizionare in cima alla regina del buffet di nozze. Insomma, ci siamo concentrati […]Continua a leggere