Ingredienti
Panettone di Ferragosto, la tendenza dell’estate
![Panettone di Ferragosto, la tendenza dell’estate Panettone di Ferragosto, la tendenza dell’estate](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2017/12/panettone-artigianale-135x90.jpg)
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Moka ghiacciata, la ricetta Perugina
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Cottura in bianco o alla cieca, la preparazione base della pasticceria
![Cottura in bianco o alla cieca, la preparazione base della pasticceria Cottura in bianco o alla cieca, la preparazione base della pasticceria](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2017/05/crostata-mirtilli-135x90.jpg)
Si chiama cottura in bianco o cottura alla cieca ed è una delle modalità di cottura che si usano più spesso in pasticceria, ma come si realizza effettivamente? Si tratta di un particolare tipo di cottura in forno utilizzata per […]Continua a leggere
Almendras fritas, le mandorle fritte salate
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![Almendras fritas, le mandorle fritte salate Almendras fritas, le mandorle fritte salate](https://www.tortealcioccolato.com/wp-content/uploads/2014/09/mandorle-135x90.jpg)
Celebriamo la giornata internazionale delle tapas, con la preparazione delle almendras fritas, le mandorle fritte salate. Si tratta di un dolcetto molto facile da realizzare, versione dolce delle tradizionali tapas spagnole, tradizionali stuzzichini di ogni genere. Continua a leggere