dolci lievitati

dolci lievitati

Torta di uva e fichi secchi

Pubblicato il 29/10/2012 di: La Redazione 0 commenti
Torta di uva e fichi secchi

Oggi vi propongo la ricetta della torta di uva e fichi secchi, facile facile da preparare e con frutta di stagione. Il periodo della vendemmia sta per terminare con l’arrivo delle piogge e l’abbassamento delle temperature, ma nei banconi dei […]Continua a leggere

Torta di compleanno con canditi e ciliegine

Pubblicato il 15/10/2012 di: La Redazione 2 commenti
Torta di compleanno con canditi e ciliegine

La ricetta della torta di compleanno che vi propongo non è per la solita torta multistrato farcita con la crema pasticcera al gusto di cioccolato e guarnita con ciuffi di panna e ciliegine rosse: si tratta di una torta lievitata […]Continua a leggere

I maritozzi con la panna di Anna Moroni

Pubblicato il 12/04/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I maritozzi con la panna di Anna Moroni

Questi sono dei dolci che ho sempre ammirato con una certa venerazione ma da lontano. Ovvero non mi sono mai cimentata perchè mi sembrava fossero troppo difficili da preparare. In realtà  i maritozzi non sono proprio velocissimi, questo è vero, […]Continua a leggere

Panettone Americano: Angel Food Cake

Pubblicato il 06/12/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Panettone Americano: Angel Food Cake

Il Panettone Americano, noto anche come Angel Food Cake, o semplicemente Angel Cake è un dolce tipico degli Stati Uniti del Sud. In America non viene preparato come dolce tradizionale natalizio ma a noi è arrivato con il nome di […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, la ricetta della focaccia dolce

Pubblicato il 27/04/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cotto e mangiato, la ricetta della focaccia dolce

E dalla cucina di Benedetta Parodi proviene la ricetta di oggi: la focaccia dolce di Cotto e Mangiato. Si tratta di una vero e proprio prodotto da forno che apparentemente potrebbe sembrare la solita focaccia salata alla quale siamo abituati. […]Continua a leggere

Ricette per la merenda dei bambini, i maritozzi

Pubblicato il 12/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Ricette per la merenda dei bambini, i maritozzi

Sprigionano un profumo irresistibile, sono soffici e deliziosi ed in più possono essere tagliati in due e farciti con la panna montata. Sono i maritozzi, dei dolcetti lievitati che si contraddistinguono per la loro morbidezza. La ricetta di questi maritozzi […]Continua a leggere