dolci lievitati

dolci lievitati

Pandolce genovese, il dolce di Natale

Pubblicato il 20/12/2017 di: Emma 0 commenti
Pandolce genovese, il dolce di Natale

Si scrive pandolce o pan dolce, ma di fatto il pandolce genovese resta uno dei dolci tradizionali di tutta la Liguria: originario della città di Genova è un classico delle festività natalizie ed è di origini antiche visto che si […]Continua a leggere

Madeleine con limone e miele

Pubblicato il 15/09/2017 di: Emma 0 commenti
Madeleine con limone e miele

Oggi proponiamo la ricetta di un classico francese, le Madeleine con limone e miele, una rivisitazione gustosa dei classici dolcetti francesi perfetti in ogni occasione. Il limone d’altra parte è perfetto nel connubio con la dolcezza del miele e le […]Continua a leggere

Ciambellone di pane con la frutta secca

Pubblicato il 22/01/2017 di: Emma 0 commenti
Ciambellone di pane con la frutta secca

Il ciambellone di pane con la frutta secca è una preparazione lievitata arricchita dalla presenza di mandorle, nocciole, mirtilli. L’aspetto è quello di una sorta di pane lievitato, ma potrete anche arricchire il vostro dolce con dei pezzetti di cioccolato […]Continua a leggere

Focaccia ai fichi

Pubblicato il 13/09/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Focaccia ai fichi

Ricetta che non può mancare sulla tavole di settembre è quella della focaccia ai fichi. Preparazione imprescindibile in questo periodo dell’anno, rappresenta il dolce ideale per iniziare alla grande la giornata. Se gustata da appena tiepida regala il meglio di […]Continua a leggere

Treccine dolci morbide

Pubblicato il 03/05/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Treccine dolci morbide

Le mangiavo spesso da bambina e da allora, nonostante le abbia viste più e più volte sui banchi di panifici e pasticcerie, non le ho più assaggiate. Poi, colta da una voglia improvvisa di farle in casa, vi ho ceduto […]Continua a leggere

Focaccia alle fragole di Molto Bene

Pubblicato il 10/06/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Focaccia alle fragole di Molto Bene

La focaccia alle fragole di Molto Bene rappresenta un dolce diverso dal solito per utilizzare le fragole in un dessert perfetto per la colazione. Quella che ne viene fuori è una focaccia ripiena, soffice e golosa con una farcia di […]Continua a leggere

Pane all’uvetta con il Bimby

Pubblicato il 08/05/2015 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Pane all’uvetta con il Bimby

Il pane all’uvetta rappresenta una preparazione perfetta per la colazione. Si tratta di un pane dolce, una sorta di panbrioche letteralmente tempestato di uvetta. Realizzarlo con l’aiuto del Bimby è particolarmente semplice e veloce, nonostante dovrete comunque attendere i tempi […]Continua a leggere

Albero di Natale di torta di rose

Pubblicato il 11/12/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Albero di Natale di torta di rose

Voglia di preparare un dolce di Natale lievitato che sia diverso dal solito pandoro  panettone e magari anche più veloce da realizzare? Vi propongo allora questo Albero di Natale di torta di rose. Avete presente il dolce composto da una […]Continua a leggere

Schiacciata all’uva della Prova del Cuoco

Pubblicato il 03/10/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Schiacciata all’uva della Prova del Cuoco

Tempo di vendemmia questo, come non provare la ricetta della schiacciata all’uva? L’ho vista preparare giusto ieri durante una puntata della trasmissione La Prova del Cuoco e mi sono lasciata subito tentare. In realtà era da qualche settimana che ne […]Continua a leggere

Danubio dolce con marmellata

Pubblicato il 26/08/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Danubio dolce con marmellata

  La torta danubio, inconfondibile nell’aspetto e qualche anno fa al centro dell’interesse assoluto di blog e siti di cucina, è un dolce lievitato composto da una serie di palline farcite con creme o marmellate e poi posizionate all’interno di […]Continua a leggere

4 dolci tipici Pasquali FOTO

Pubblicato il 14/04/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
4 dolci tipici Pasquali FOTO

La tradizione pasquale italiana è ricca di prelibatezze gastronomiche. Un cenno meritano sicuramente i dolci. Oltre la colomba e la pastiera, difatti, è possibile assaporare una serie di preparazioni provenienti da tutte le regioni. Nella maggior parte dei casi si […]Continua a leggere

Muffin al cacao con nocciole

Pubblicato il 04/04/2014 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al cacao con nocciole

Oggi voglio deliziarvi con dei dolcetti molto golosi…immaginate una pasta soffice e morbida al gusto di cacao ricoperta da tante golose nocciole…questi sono i muffin al cacao e nocciole! Sono lo spuntino ideale per la merenda di metà mattinata a […]Continua a leggere

Plumcake al caffè

Pubblicato il 31/03/2014 di: La Redazione 0 commenti
Plumcake al caffè

Per tutti gli amanti del caffè e per tutti i salutisti che preferiscono mangiare sano e preparato in casa anziché preconfezionato, arriva la ricetta del plumcake al caffè: una preparazione facile e veloce per realizzare un gustoso dolce da forno […]Continua a leggere

Muffin al caffè

Pubblicato il 20/03/2014 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al caffè

Sarà che adoro il caffè, sarà che ne bevo diversi durante la giornata- e anche la sera…dormo ugualmente!- sarà che amo preparare in casa dolci e dolcetti…ma i muffin al caffé sono una mia specialità! Facili e veloci da preparare […]Continua a leggere