Gelato fritto

Il gelato fritto è uno degli tradizionali dessert della cucina cinese, la portata che con ogni probabilità conclude ogni cena nei ristoranti cinesi: è una ricetta ce consiste nella preparazione di gelato fresco all’interno di un involucro caldo e croccante […]Continua a leggere

Il gelato fritto è uno dei dolci tipici della Cina che spesso e volentieri non ci lasciamo scappare nel momento in cui mangiamo in qualche ristorante cinese. Oggi però proponiamo la ricetta del gelato fritto con lo zabaione e il […]Continua a leggere

È il classico dessert di fine pasto della cucina cinese: parliamo ovviamente del gelato fritto. Si tratta di dessert a base di gelato alla alla vaniglia (qui la ricetta della crema fritta al cioccolato) avvolto in un croccante involucro caldo: una vera […]Continua a leggere