gherigli di noce

Torta di noci per un autunno goloso

Pubblicato il 06/11/2013 di: La Redazione 0 commenti
Torta di noci per un autunno goloso

Oggi voglio preparare con voi un dolce molto goloso e facile da confezionare: la torta di noci. Un dolce lievitato dalla pasta soffice e morbida fatta con le uova, la farina, il burro e il lievito per dolci; arricchita dal […]Continua a leggere

Torta di fichi senza glutine

Pubblicato il 14/08/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Torta di fichi senza glutine

Per preparare questa torta di fichi senza glutine utilizziamo il frutto secco, ma non dimentichiamoci che siamo in piena estate, e i fichi sono buonissimi e dolcissimi, quindi una volta pronta la torta potremo presentarla magari su un bel piatto […]Continua a leggere

Millefoglie di pere, gorgonzola e cioccolato

Pubblicato il 04/08/2011 di: La Redazione 0 commenti
Millefoglie di pere, gorgonzola e cioccolato

Nel bel mezzo del conto alla rovescia per l’inizio delle ferie come sono, il mio frigo sta andando per sottrazione, nel senso che l’obiettivo, visto che siamo in partenza imminente, è quello di consumare quello che c’è già e non […]Continua a leggere

Muffin al miele con copertura di noci

Pubblicato il 29/03/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Muffin al miele con copertura di noci

Devo essere davvero sincera, i muffin al miele sono tra i miei preferiti. Buonissimi alla frutta, senza dubbio un must quelli alla cioccolata, ma secondo me il muffin in quanto dolce si sposa davvero a meraviglia con la dolcezza del […]Continua a leggere

I cupcake alla carota con glassa alla crema di formaggio

Pubblicato il 07/12/2010 di: Gianni Puglisi 2 commenti
I cupcake alla carota con glassa alla crema di formaggio

Ecco una ricetta semplicissima per preparare degli ottimi cupcake. Abbiamo visto come spesso la preparazione di muffin e cupcake richieda un procedimento un po’ lungo e articolato, la preparazione separata degli ingredienti secchi e di quelli liquidi, spesso l’utilizzo del […]Continua a leggere