Sardegna
Pistiddu di Sant’Antonio, i ravioli dolci della Sardegna
Si chiama pistiddu ed è un raviolo dolce ripieno di marmellata o di miele, il dolce tipico sardo che si prepara in occasione della Festa di Sant’Antonio Abate che cade il 17 gennaio. È un dolce tradizionale della Barbagia, di […]Continua a leggere
Dolci di Pasqua sardi, i pistoccheddu prenu
Si chiamano pistoccheddu prenu e il nome lascia intuire che si tratta di dolcetti tipici della Sardegna. Vengono preparati soprattutto in occasione del periodo pasquale e sono dei dolcetti a base di sfoglia croccante con un sontuoso ripieno a base […]Continua a leggere