Dolci per il papà

Babà con ricotta e confettura di fichi 

Pubblicato il 04/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Babà con ricotta e confettura di fichi 

Dite babà e pensate immediatamente al tradizionale dolce napoletano soffice e lievitato. Oggi però non prepariamo il classico babà al rum, ma il babà arricchito dalla farcita di fichi secchi e confettura di fichi. Ottima alternativa al tradizionale babà, si […]Continua a leggere

Crumble con le banane

Pubblicato il 01/10/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Crumble con le banane

È un classico della tradizione anglosassone, ma il crumble ormai è un dolce sdoganato anche in Italia che conosce molte, moltissime varianti. Oggi prepariamo il crumble con le banane, variante di un dolce molto semplice da realizzare, ma veramente sfizioso.  […]Continua a leggere

Banoffie Pie, il dolce inglese con salsa mou e banane

Pubblicato il 30/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Banoffie Pie, il dolce inglese con salsa mou e banane

Biscotti Digestive, banane e salsa mou sono gli elementi irrinunciabili per la preparazione di un dolce classico della tradizionale inglese. La banoffie pie è un dolce inglese perfetto per il tè, ma adatto alla merenda e non solo. Potrete anche […]Continua a leggere

Ciambella con doppio cioccolato fondente e al latte

Pubblicato il 16/09/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Ciambella con doppio cioccolato fondente e al latte

La ciambella con doppio cioccolato, fondente e al latte è una vera specialità: è tanto semplice da preparare quanto versatile ed estremamente buona. Il tocco in più di questa speciale ciambella è dato innanzitutto dalla forma di ciambella che viene […]Continua a leggere

Sangria estiva al limone e prosecco

Pubblicato il 31/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Sangria estiva al limone e prosecco

Voglia di una bevanda tipicamente estiva? La sangria probabilmente è quello che state cercando: la classica bevanda spagnola a base di frutta e di vino è veramente l’ideale soprattutto per l’estate. È una ricetta dissetante e leggera, ma la ricetta […]Continua a leggere

Cannoli siciliani al pistacchio

Pubblicato il 14/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Cannoli siciliani al pistacchio

Sono fra i dolci tradizionali della gastronomia siciliana e certamente fra le ricette più rappresentative dell’isola: i cannoli siciliani si presentano con una croccante cialda esterna che racchiude una golosa e morbida crema di ricotta arricchita da canditi, gocce di […]Continua a leggere

Caffè shakerato con la panna, la ricetta semplice

Pubblicato il 06/08/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Caffè shakerato con la panna, la ricetta semplice

Voglia di qualcosa di fresco che non sia necessariamente un gelato? La ricetta ideale tutta da provare è quella del caffè shakerato con la panna, una ricetta molto semplice e molto facile. Il tocco in più per gustare un ottimo […]Continua a leggere

Sfogliata fredda, la sfogliatella di Vincenzo Ferrieri

Pubblicato il 17/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Sfogliata fredda, la sfogliatella di Vincenzo Ferrieri

Che dolce, la sfogliatella! Uno dei vanti della pasticceria napoletana è senza dubbio la sfogliatella, croccante pasta arricchita dalla presenza della crema. Ma versione contemporanea della sfogliatella arriva da Vincenzo Ferrieri, patron di SfogliateLab la vera e propria “fabbrica delle […]Continua a leggere

Biscotti ricci, i biscotti del Gattopardo

Pubblicato il 10/07/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Biscotti ricci, i biscotti del Gattopardo

Si chiamano semplicemente ricci, ma sono noti anche come biscotti ricci, squisiti biscotti alla mandorla che si preparano in Sicilia e che vengono aromatizzati al limone. Sono biscotti tradizionali della zona di Agrigento, a Palma di Montechiaro e sono stati […]Continua a leggere

Bignè fritti di San Giuseppe, la ricetta di Monica Bianchessi

Pubblicato il 19/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Bignè fritti di San Giuseppe, la ricetta di Monica Bianchessi

I bignè fritti di San Giuseppe sono un vero e proprio classico della giornata, ma la versione di oggi è particolarmente ricca. I bignè fritti di San Giuseppe di Monica Bianchessi sono dolci fritti e farciti con crema di diverso […]Continua a leggere

Festa del papà 2018, le tendenze dei dolci

Pubblicato il 19/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa del papà 2018, le tendenze dei dolci

Si celebra oggi, 19 marzo, la Festa del papà, e la scelta degli italiani a tavola sembra essere ancora una volta all’insegna della tradizione e soprattutto per quanto riguarda la scelta dei dolci. Spazio quindi a tavola ai bignè e […]Continua a leggere

Festa del papà, il pane di San Giuseppe

Pubblicato il 18/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa del papà, il pane di San Giuseppe

In occasione della Festa del papà prepariamo oggi il tradizionale pane di San Giuseppe che si cucina soprattutto in Sicilia. È una tradizione legata alla preparazione di un pranzo ricco che vede la partecipazione di parenti e amici, ma anche […]Continua a leggere

La Festa del bignè a Eataly Roma

Pubblicato il 17/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
La Festa del bignè a Eataly Roma

Si celebra lunedì 19 marzo, nel giorno di San Giuseppe, in tutta Italia la Festa del papà: l’occasione è ghiotta per poter gustare i dolci tradizionali diversi in ogni regione. Per assaporare le diverse proposte regionali, Eataly Roma dedica tre […]Continua a leggere

Festa del papà, tre dolci facili per i bambini

Pubblicato il 15/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Festa del papà, tre dolci facili per i bambini

La festa del papà si avvicina e non c’è nulla di meglio che preparare dei dolcetti insieme ai bambini da proporre come regalino gastronomico. L’importante è pensare a ricette che siano semplici, ma di effetto e che possano essere gradite […]Continua a leggere

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