uovo

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Sfogliatine ai lamponi

Pubblicato il 09/04/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Sfogliatine ai lamponi

Non sempre il tempo a disposizione è sufficiente per preparare dolci elaborati. Ciò non vuol dire però che non si possa ottenere un dolcetto sfizioso pur dimezzando il tempo di preparazione ricorrendo a basi pronte. Questo è il caso delle […]Continua a leggere

Crème brulée al cioccolato e mango, una ricetta senza glutine

Pubblicato il 02/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Crème brulée al cioccolato e mango, una ricetta senza glutine

La via più semplice per preparare dei dolci senza glutine solitamente è quella di eseguire una comune ricetta per torte, biscotti e simili utilizzando delle farine senza glutine, quelle che si acquistano in farmacia ad esempio o anche la farina […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato e ciliegie

Pubblicato il 10/08/2011 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al cioccolato e ciliegie

Le ciliegie mi piacciono ma le compro solo ogni tanto, perché tendenzialmente costano molto e allora finisce quasi sempre che quando faccio la spesa metto nel carrello qualcos’altro, per esempio un paio di cestini di albicocche, o susine, o pesche. Questa […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato kinder e yogurt

Pubblicato il 13/07/2011 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al cioccolato kinder e yogurt

D’ inverno e nei mesi freddi in generale, mi mangio una barretta di cioccolato kinder più o meno ogni giorno, quasi sempre a metà pomeriggio e accompagnandola di solito con una tazzina di caffè. Ora che le temperature sono salite […]Continua a leggere

Cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè

Pubblicato il 26/06/2011 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè

Buona domenica a tutti! Oggi un dolce proveniente da cotto e mangiato, l’uovo sbattuto al cacao e caffè. So bene che per certi versi potrebbe ricordare uno zabaione, anche se siamo in assenza del marsala, ed anche che forse non […]Continua a leggere

Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Pubblicato il 20/06/2011 di: La Redazione 0 commenti
Muffin al cioccolato fondente e mirtilli

Le dosi di questa ricetta dei muffin al cioccolato fondente e mirtilli sono pensate per sfornare circa 12 dolcetti, magari da addentare accompagnati da un bel bicchiere di succo di frutta fatto in casa! La preparazione in sé per sé […]Continua a leggere

Torta al lime e cioccolato bianco

Pubblicato il 21/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Torta al lime e cioccolato bianco

Con l’avvicinarsi dell’estate e la voglia di qualcosa di rinfrescante, ecco che certe ricette possono cadere proprio a pennello,  come ad esempio questa della torta al lime e cioccolato bianco, perfetta per concludere al meglio un pranzo o una cena. […]Continua a leggere