Lingue di suocera
Febbraio 13, 2008
Occorrente per 6 Persone
Tempo di preparazione: 1 ora circa
- 150 g di farina
- 150 g di yogurt
- 150 g di zucchero a velo( o 4 cucchiai di dolcificante)
- 150 g di albumi
- una bustina di vanillina
- una pizzico di sale
Preparazione:
Mescolate la farina con lo zucchero ( o il dolcificante), in una terrina, unite la bustina di vanillina e, sempre mescolando, versate lo yogurt fino ad avere una pastella piuttosto soda.
Montate gli albumi a neve densa, unendo il pizzico di sale, quindi incorporateli all’impasto, mescolando con delicatezza dal basso verso l’alto.
Mettete il composto in una tasca con bocchetta liscia del diametro di 1 CM e spremete sulla placca del forno coperta con carta da forno dei bastoncini lunghi circa 12 CM.
Presentazione:
Mettete la placca nel forno caldo a 140° e lasciateli per 30 minuti in modo che si cuociano bene ( si devono seccare) e si dorinoleggermente.
Levateli dal forno e dalla placca, usando una palette. Fate una seconda infornata, poi servite i biscotti freddi.
CALORIE: 202 a persona
Tags: forno, Biscotti, zucchero
Categorie Biscotti
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Settembre 24th, 2008 at 9:02 am
[...] che potete preparare in poco tempo e con una riuscita assicurata!!! Accompagnatelo con delle lingue di suocera o altri biscottini da thè e il sapore sarà ancora più [...]
Ottobre 8th, 2008 at 9:01 am
[...] con la fonduta di cioccolato; intorno alle ciotoline disponete come volete i pezzetti di frutta, le lingue di suocera e le piccole meringhe; oppure se non volete mettere tutto sullo stesso piatto potete mettere a [...]
Dicembre 2nd, 2008 at 10:00 am
[...] ai vostri ospiti!! Servitela dentro delle piccole ciotole e magari accompagnatela con deile lingue di suocera, della frutta o con accanto una bella fetta di ciambellone o plum [...]
Dicembre 2nd, 2008 at 8:11 pm
[...] ai vostri ospiti!! Servitela dentro delle piccole ciotole e magari accompagnatela con deile lingue di suocera, della frutta o con accanto una bella fetta di ciambellone o plum cake!!!Occorrente per 4/6 [...]