Cioccolata “salata”
Di Brownie, in *Dolci mono dose, Cioccolato in tazza.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
INGREDIENTI:
- 150 g di cioccolato fondente
- 3/4 di latte
- 8 grani di sale grosso
PREPARAZIONE:
Prendete una casseruola e versatevi dentro il cioccolato spezzettato, qualche cucchiaio di latte e i grani di sale e fate sciogliere il tutto a bagnomaria. Quando il composto sarà liscio e vellutato aggiungete il resto del latte e continuate a mescolare il tutto, aiutandovi con un cucchiaio di legno.
PRESENTAZIONE:
Quando sarà tutto ben sciolto, toglietelo dal bagnomaria e mettetelo sul fuoco facendolo bollire per alcuni minuti. Servitelo caldo.
CONSIGLIO: se preparerete la cioccolata il giorno prima potrete riscaldarla al momento di servirla e avrà un sapore ancora più buono. Provatela a colazione con del pane e burro!!
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