Candies al cioccolato

Giugno 18, 2008

Ideali per i bambini e i più golosi queste caramelle al cioccolato sono un piccolo sfizio che ci possiamo concedere in qualunque momento della giornata!! miele, burro, cacao e un pizzico di cannella e le candies sono pronte!!

Occorrente per 8 persone

Tempo di preparazione: 20 minuti

INGREDIENTI:

1. 100 g di zucchero
2. 100 g di miele
3. 100 g di burro
4. 100 g di cacao
5. un pizzico di cannella

PREPARAZIONE:

Prendete una casseruola e versateci dentro lo zucchero, il miele, il burro ammorbidito e fatto a piccoli pezzi, il cacao e il pizzico di cannella. Mettete il tutto sul fuoco, ma mi raccomando a fiamma bassa, e iniziate a mescolare fino a quando prenderà bollore. A questo punto calcolate altri cinque minuti di cottura e poi spegnete il fuoco.

A questo punto versate il composto su una placca unta con un pochino di olio e formate uno strato spesso circa 1 cm. Fateci sopra delle piccole incisioni con un coltello a forma di cerchio, quadrato e rombo.

Lasciate raffreddare e poi dividete il tutto seguendo le incisioni. Le caramelle al cioccolato sono pronte!!

Buon appetito!!

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Categorie Dolce al cioccolato, Dolci mono dose