Mousse al peperoncino
Commenta!Si dice che il cioccolato abbia un potere afrodisiaco e che il legame con il peperoncino lo renda ancora maggiore!!!! se volete stuzzicare il o la vostra partner potete provare a preparare questa mousse al peperoncino e vedere se realmente il cibo e in particolare i dolci aiutano a accendere il desiderio!!! ma mi raccomando non esagerate con le dosi di peperoncino o avrete l’effetto contrario!!
Occorrente per 4 persone
Tempo di preparazione: 15 minuti+ raffreddamento
INGREDIENTI:
- 200 g di cioccolato fondente
- 2 noci di burro
- 2 tazzine di caffè
- una punta di peperoncino
- 4 uova
- zucchero a velo
- panna montata
PREPARAZIONE:
Per prima cosa fate fondere il cioccolato fondente con il caffè a bagnomaria mescolando per bene. Una volta sciolto e liscio togliete il pentolino dal fuoco e unite il burro, i tuorli delle uova e il pizzico di peperoncino.
Mentre il composto si raffredda montate a neve ben soda gli albumi, aggiungete un paio di cucchiai di zucchero a velo e poi unite il tutto al composto di cioccolato fondente; mescolate e amalgamate i due composti ed infine versateli dentro delle coppe di vetro.
Mettete le mousse al peproncino nel frigorifero e lasciatele raffeddare per circa 12 ore! Prima di servirle lasciatele una mezzoretta fuori dal frigo in modo da recuperare tutti i sapori.
Una volta pronte decorate con la panna montata e un pizzico di peperoncino (proprio poco!!!)
Buon appetito!!
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