Di solito quando si sente la parola lavanda si pensa sempre a quel profumatissimo fiore e al suo particolare colore viola. La lavanda viene di solito infatti utilizzata per dare profumo agli ambienti o magari ai mobili. Oggi invece la lavanda sarà l’ingrediente principale della nostra ricetta per dei biscotti. Prepareremo infatti i biscotti veloci alla lavanda. Semplici da preparare e davvero buoni anche se magari per chi non è abituato a sperimentare nuove ricette il fatto che ci sia la lavanda potrebbe sembrare particolare.
Biscotti alla lavanda
 | In una ciotola amalgamiamo per bene tutti gli ingredienti. Cerchiamo di ottenere un impasto ben omogeneo. |
 | Su una spianatoia mettiamo della farina e stendiamo l’impasto. Ritagliamo i biscotti in base alla forma che preferiamo ( possiamo usare anche delle formine). |
 | Riscaldiamo il forno. Su una teglia mettiamo i biscotti e inforniamo a una temperatura di 180° per una ventina di minuti. |
 | Se preferiamo spolverizziamo con lo zucchero a velo vanigliato. |
[photo courtesy of Thinkstock]
In pochi minuti potrete preparare degli ottimi biscottini e dargli la forma che vorrete. Potete usare delle formine o degli stampini oppure fare qualcosa di classico. Questi biscotti sono anche un’ottima idea regalo. Se li mettete in un cestino o in una scatola con un bel fiocco viola e un mazzetto di lavanda farete sicuramente un’ottima figura.
Commenta!