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Pasquetta, il salame del Papa

Pubblicato il 02/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasquetta, il salame del Papa

Si chiama salame del Papa ed è uno dei dolci tradizionali del Piemonte che si preparano in occasione della Pasqua: in effetti si tratta di un dolce, un salame di cioccolato veramente gustoso che viene preparato soprattutto in inverno e […]Continua a leggere

Pasquetta, la pastiera napoletana di Sal de Riso

Pubblicato il 02/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasquetta, la pastiera napoletana di Sal de Riso

Non è Pasqua senza la pastiera a Napoli, ma il dolce ha ormai travalicato i confini della città e della Campania per diventare un vero e proprio must irrinunciabile di tutta Italia. Oggi proponiamo la ricetta della Pastiera di Sal […]Continua a leggere

Coniglietto di Pasqua, ecco perché è irresistibile

Pubblicato il 01/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Coniglietto di Pasqua, ecco perché è irresistibile

È invitante e buonissimo, ma avete mai pensato davvero al motivo per cui il coniglietto di Pasqua sia davvero così irresistibile? Il suo segreto sta tutto nella giusta e perfetta distribuzione del cioccolato: una segreto svelato da un’analisi condotta ai […]Continua a leggere

Pasqua, dolci preparati in casa per sei famiglie su dieci

Pubblicato il 01/04/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, dolci preparati in casa per sei famiglie su dieci

Una Pasqua legata alla tradizione e ai sapori genuini: quasi sei famiglie su dieci (57%) scelgono i dolci tipici della Pasqua, ma preparati in casa nel totale rispetto delle tradizioni locali. Lo mette in evidenza l’indagine Coldiretti/Ixe’ che evidenzia un […]Continua a leggere

Pasqua, l’uovo Pink di Ernst Knam

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, l’uovo Pink di Ernst Knam

Più che un uovo di Pasqua è un vero e proprio capolavoro: sedotto dal neonato cioccolato rosa, Ernst Knam ha realizzato un magnifico uovo di cioccolato rosa. Bellissimo, elegantissimo, l’uovo Pink è disponibile (o meglio è introvabile) presso la boutique […]Continua a leggere

Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, coniglietti con cioccolato e cocco

Come ravvivare i soliti dolcetti di pasta frolla? In occasione della Pasqua proponiamo la ricetta dei coniglietti con cioccolato e con cocco, un tipo di biscotto veramente sfizioso che potrete anche preparare insieme ai bambini. È un tradizionale biscotto di […]Continua a leggere

Colomba artigianale, la preferita dagli italiani

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Colomba artigianale, la preferita dagli italiani

Accanto alle uova di cioccolato, la vera protagonista della Pasqua si conferma sempre la colomba classica. Non solo: la colomba classica piace soprattutto se in versione  artigianale e anche quest’anno non mancano le proposte d’autore per tutti i gusti. Secondo […]Continua a leggere

Pasqua, il dolce a tre strati vegano

Pubblicato il 31/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, il dolce a tre strati vegano

Un menù vegano in occasione della Pasqua: le portate sono state realizzate da Funny Veg Academy per la LAV e si compone di una serie di portate tutte rigorosamente vegane. Come dessert viene proposto il dolce a tre strati vegano, […]Continua a leggere

Uova di Pasqua, sì alle confezioni ecologiche

Pubblicato il 30/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Uova di Pasqua, sì alle confezioni ecologiche

Anche in occasione della Pasqua non è necessario rinunciare alla scelta ecologica ed è possibile compiere scelte consapevoli che possano aiutare anche l’ambiente. Pensiamo alle uova di cioccolato che spopolano a Pasqua: sono arricchiti dalla presenza di immensi e luccicanti […]Continua a leggere

Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Pubblicato il 30/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, la ricetta dei biscotti quaresimali

Si chiamano Quaresimali e il nome è tutto un programma: si tratta di biscotti che vengono preparati in Toscana e sembra che siano nati per l’esattezza in un convento collocato fra Prato e a Firenze: in pratica sono biscottini a […]Continua a leggere

Pasqua, la pastiera al Grand Marnier

Pubblicato il 28/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, la pastiera al Grand Marnier

È Pasqua e non può assolutamente mancare la pastiera napoletana in tavola anche se non si vive in Campania: esistono moltissime varianti della tradizionale pastiera a base di pasta frolla e con ripieno di grano. Oggi proponiamo la ricetta della […]Continua a leggere

Pasqua 2018, le tendenze delle uova di cioccolato

Pubblicato il 27/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua 2018, le tendenze delle uova di cioccolato

La Pasqua è ormai imminente, ma quali sono le tendenze dell’anno? Ancora una volta si confermano le tendenze tradizionali: spazio alle  uova di cioccolato pasquali con un giro di affari pari a 230 milioni di euro considerando che anche nella […]Continua a leggere

Pasta di arancia di Luca Montersino

Pubblicato il 26/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasta di arancia di Luca Montersino

La pasta di arancia di Luca Montersino è perfetta per tutto l’anno, ma è particolarmente indicata per il periodo di Pasqua visto che può essere effettivamente utilizzata come ingrediente per farcire la classica colomba pasquale. Le arance sono ideali per […]Continua a leggere

Pasqua, le tendenze dolciarie del 2018

Pubblicato il 16/03/2018 di: Fabiana R. 0 commenti
Pasqua, le tendenze dolciarie del 2018

Con l’arrivo imminente della Pasqua è già tempo di pensare ai dolci della tradizione: quando si parla di Pasqua si pensa immediatamente alle uova di cioccolato, ma anche all’immancabile colomba.  Colomba sì, ma non solo e necessariamente classica: anche per […]Continua a leggere

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