Cannoli ricotta e nutella

 
Brownie
20 Aprile 2008
2 commenti

Un dolce con pochi eguali…….i cannoli ricotta e nutella!! Potete preparare se volete anche i cannoli o se siete i classici pigri e golosi potete comprarli anche già  pronti e riempirli con deliziosa ricotta e nutella!! A voi la scelta….naturalmente il contenuto calorico è molto alto quindi non ditemi che non ho avvertito!!!

cannoli.JPG

Occorrente per 12 cannoli

Tempo di preparazione: 20 minuti

INGREDIENTI:

  1. 12 cialde per cannoli
  2. 1 kg di ricotta
  3. 150 g di zucchero
  4. 750 g di nutella
  5. 150 g di nocciole tritate
  6. 1 bicchierino di brandy
  7. cannella
  8. zucchero a velo

PREPARAZIONE:

Prendiamo per prima cosa la ricotta e amalgamiamola per bene con lo zucchero e poi aggiungiamo un pochino di cannella; una volta fatto questo impasto iniziamo a riempire metà dei cannoli con questo. Prendiamo poi l’altra metà della ricotta e amalgamiamola insieme al brandy e alla ricotta e poi con questo impasto riempiamo l’altra metà  dei cannoli.

In un piattino versiamo la granella di nocciole e poi immergiamoci uno alla volta gli estremi dei cannoli in modo che si attacchino bene alla crema.

PRESENTAZIONE:

Disponiamo i cannoli su un piatto grande e spolverimoli con abbondante zucchero a velo e con una colata di nutella!!

Se volete potete ripetere la preparazione amalgamando della nutella alla ricotta e riempire una metà del cannolo.

Buon appetito!!

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Commento

  • #1Damaride

    Una domanda, nella ricetta c’è anche nutella fra gli ingredienti, ma nella preparazione non viene utilizzata…..

    22 Ago 2010, 10:10 am Rispondi|Quota
  • #2Brownie

    Ciao Damaride, hai ragione piccola svista nella spiegazione della ricetta!! 🙂
    Comunque puoi amalgamare la nutella direttamente nell’impasto della ricotta, oppure puoi riempire metà cannolo oppure ancora versarla sopra il cannolo come guarnizione……a te la scelta!! Scusa ancora per la svista e buona preparazione!!

    A presto!!

    25 Ago 2010, 12:40 pm Rispondi|Quota
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