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Cannoli di cialdine con nutella e panna

Pubblicato il 18/09/2018 di: Emma 0 commenti
Cannoli di cialdine con nutella e panna

Panna e nutella sono due ingredienti semplicemente perfetti insieme e lo sono anche sulla classiche cialdine dolci che potrete preparare in casa: si tratta di un dolcetto molto semplice e che apparentemente sono molto simili alle lingue di gatto e […]Continua a leggere

Cannoli ripieni di gelato

Pubblicato il 08/08/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cannoli ripieni di gelato

Tutti conoscete i cannoli, tipici dolci siciliani solitamente ripieni di una crema a base di ricotta. Ebbene, oggi ve ne propongo una versione estiva che non può non allettarvi, quella dei cannoli ripieni di gelato. Vi avverto subito: utilizzando le […]Continua a leggere

Cannolo cheesecake

Pubblicato il 01/04/2016 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cannolo cheesecake

Amanti della pasticceria siciliana vi presento una ricetta che non potrete non realizzare all’istante, quella della cannolo cheesecake. Di cosa si tratta? Di un dolce a dir poco libidinoso realizzato a partire dagli ingredienti caratteristici di ogni cannolo ripieno che […]Continua a leggere

Cannoli siciliani alla crema di pistacchio

Pubblicato il 02/06/2014 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cannoli siciliani alla crema di pistacchio

Uno dei dolci più apprezzati della pasticceria siciliana sono proprio i cannoli. Nonostante la versione originale li veda ripieni di ricotta, oggi vi propongo una variante altrettanto amata, con la crema di pistacchi, altro prodotto siciliano che impreziosisce la cucina […]Continua a leggere

Cannoli siciliani al pistacchio

Pubblicato il 02/05/2014 di: La Redazione 0 commenti
Cannoli siciliani al pistacchio

E’ la ricetta dei cannoli siciliani al pistacchio molto semplice ma abbastanza laboriosa per confezionare un vassoio di circa 20 cannoli siciliani al pistacchio: immaginate una cialda croccante e fragrante che va fritta nell’olio bollente e un ripieno di ricotta […]Continua a leggere

7 dolci di Carnevale con foto

Pubblicato il 01/03/2014 di: Gianni Puglisi 1 commento
7 dolci di Carnevale con foto

Carnevale volge al suo termine, ma mancano ancora domenica e martedi grasso, due occasioni uniche per dare libero sfogo alla propria abilità in cucina nella realizzazione di alcuni tra i dolci tipici più amati. In realtà ho voluto raccogliere sia […]Continua a leggere

Cannoncini di pasta sfoglia con crema pasticcera

Pubblicato il 25/11/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
Cannoncini di pasta sfoglia con crema pasticcera

Sarò sincera: i cannoncini di pasta sfoglia con crema pasticcera non mi hanno mai ispirato più di tanto. Quando me li ritrovavo in bella mostra sui vassoi insieme a tutti gli altri erano quelli che snobbavo maggiormente. Questo fino a […]Continua a leggere

6 ricette dolci con la ricotta

Pubblicato il 09/03/2013 di: Gianni Puglisi 0 commenti
6 ricette dolci con la ricotta

Il mio amore per la ricotta è risaputo ormai, anche se credo di non essere la sola. Tra l’altro tendo ad identificare i dolci con la ricotta con la Pasqua, e considerato il fatto che si sta avvicinando anche quella […]Continua a leggere

I cannoli con ricotta e gocce di cioccolato

Pubblicato il 23/09/2012 di: La Redazione 0 commenti
I cannoli con ricotta e gocce di cioccolato

Ecco una ricetta un po’ laboriosa ma certamente molto gustosa per preparare in casa dei cannoli con ricotta e gocce di cioccolato. La ricetta è una variante dei classici cannoli siciliani fritti e farciti con ricotta aromatizzata alla vaniglina e […]Continua a leggere

I cannoli siciliani dei Menù di Benedetta

Pubblicato il 29/02/2012 di: Gianni Puglisi 0 commenti
I cannoli siciliani dei Menù di Benedetta

Con questa ricetta gioco decisamente in casa, i cannoli siciliani costituiscono una ricetta della tradizione, e li ho preparati talmente tante volte da non ricordarle più. Nonostante abbia una ricetta di famiglia dei cannoli, soprattutto per quanto riguarda le cialde, […]Continua a leggere

Mandarino, dolcezza agrumata e antiossidante

Pubblicato il 17/09/2011 di: La Redazione 0 commenti
Mandarino, dolcezza agrumata e antiossidante

Il mandarino è un frutto rotondo ed agrumato che nasce dell’albero omonimo, albero che appartiene alla famiglia delle Rutacee. Di questo frutto esistono innumerevoli varietà: fra le più diffuse ci sono quelle di tipo King (Citrus nobilis – Citrus deliciosa), […]Continua a leggere

Cannoli alla Nutella profumati di brandy

Pubblicato il 20/05/2011 di: La Redazione 0 commenti
Cannoli alla Nutella profumati di brandy

Quella che vi propongo oggi è una variante del cannolo classico molto appetitosa: il cannolo ripieno di Nutella e brandy, speziato di cannella e guarnito di granella di nocciola o se preferite con gocce di cioccolato! La farcitura, come da […]Continua a leggere

Cannoli con ricotta e cioccolato bianco

Pubblicato il 22/08/2010 di: La Redazione 2 commenti
Cannoli con ricotta e cioccolato bianco

I cannoli sono un tipico dolce italiano apprezzatissimo in tutto il mondo. Le varianti sono davvero tantissime. Dalla ricetta originale, utilizzata come base, se ne possono ricavare tantissime altre. E sono tutte ugualmente buone. Il più tipico è il cannolo […]Continua a leggere

Cannoli crema pasticcera e fragole

Pubblicato il 17/06/2009 di: Brownie 0 commenti
Cannoli crema pasticcera e fragole

Dei piccoli dessert ai quali è difficile resistere, della soffice crema pasticcera e delle dolci fragole per dei cannoli davvero buoni!!! procuratevi dei cannoli di pasta sfoglia, latte,  zucchero, tuorli e farina e preparete dei cannoli crema pasticcera e fragole […]Continua a leggere