Un insolito dessert quello che prepareremo oggi: un frullato di ananas e lamponi. Ideale dolce light per chiudere un pranzo o una cena oppure fresco spuntino di ritorno dalla spiaggia. Un mix di frutta, yogurt e latte che ci permetterà di preparare un dolce nutriente ma allo stesso tempo fresco e leggero. Cosa ci serve per preparare il nostro frullato light di oggi? Per quanto riguarda la frutta abbiamo pensato di utilizzare ananas e lamponi; ci servirà poi dello yogurt naturale intero e del latte. Ovviamente trattandosi di un frullato per quanto riguarda gli elettrodomestici avremo bisogno di un frullatore.
Frullato ananas e lamponi
 | Laviamo i lamponi in modo veloce sotto l'acqua. Li mettiamo nel frullatore insieme a un cucchiaio di zucchero di canna. |
 | Frulliamo i lamponi con lo zucchero fino a quando avremo ottenuto una crema densa che metteremo sul fondo di 4 bicchieri capienti. |
 | Laviamo e puliamo il bicchiere del frullatore e poi ci mettiamo lo yogurt e l'ananas (dopo averla sgocciolata dalla sciroppo di conservazione e tagliata a tocchetti); uniamo anche il latte. |
 | Azioniamo il frullatore fino a quando otterremo un buon frullato che divideremo nei 4 bicchieri. |
 | Spolverizziamo la superficie dei frullati con il cucchiaio di zucchero di canna che avevamo lasciato da parte. Serviamo immediatamente. |
[photo courtesy of Thinkstock]
Volete sapere quante sono le calorie per ogni bicchiere di frullato di ananas e lamponi? Davvero poche: solo 140 calorie per un dolce davvero buonissimo che si prepara poi in poco tempo. Ci vorranno infatti meno di venti minuti per preparare questa ricetta. Abbiamo utilizzato l’ananas e i lamponi ma potreste anche decidere di provare con dell‘altra frutta, ad esempio vi consiglio le pesche al posto dell’ananas purchè siano sempre sciroppate.Se volete invece rendere la ricetta più sostanziosa, magari preparando questo frullato per i bambini potreste provare a utilizzare il gelato al posto dello yogurt. In questo caso le calorie aumentano un pò, si arriverebbe infatti attorno alle 300 ( per ogni singola porzione).
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