Per tutti i golosi e gli amanti della Nutella e del cioccolato– quello fondente, s’intende- ecco una ricetta facile e veloce per confezionare dei biscotti fragranti e buonissimi. Lavorate gli ingredienti per formare un panetto di pasta frolla, utilizzeremo anche del lievito per dolci così otterremo una pasta ancor più friabile, e poi dopo la cottuta in forno uniremo i biscotti di pasta frolla a due a due con un cucchiaino di Nutella e poi, per finire, li guarniremo con un po’ di cioccolato fondente fuso…una vera delizia per il palato!
Biscotti di pasta frolla alla Nutella e cioccolato
 | Mettete sulla spianatoia la farina a fontana con la fecola di patate e versatevi il burro morbido, le uova, lo zucchero e il lievito per dolci. Lavorate fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. |
 | Stendete la pasta frolla con il mattarello e ritagliate tanti biscottini. Distribuiteli sulla placca del forno e cuocete in fonro caldo a 160° per circa 20-25 minuti. |
 | Sfornate e lasciate raffreddare, poi unite i biscotti a due a due con la Nutella. Fondete il cioccolato con il latte e lasciatelo colare sui biscotti...sono pronti! |
[photo courtesy of Thinkstock]
I biscotti di pasta frolla alla Nutella e cioccolato sono dei dolcetti molto semplici e veloci da confezionare che potete gustare inzuppati nel latte e caffé della prima colazione, oppure portare a scuola per la merendina, o ancora mangiare nel pomeriggio con una tazza di tè bollente. Si preparano in poco tempo perché tutti gli ingredienti vanno lavorati assieme sulla spianatoia senza seguire alcune procedure particolari. Quando avrete ottenuto una pasta liscia e omogenean che non si attacca alla spianatoia, potete stenderla con il mattarello e ritagliare tanti biscotti con le formine più carine: stelle e cuoricini, gatti o uccellini…ricordando di ritagliarne in numero pari per ogni stampino perché a fine cottura dovrete unirli a due a due e farcire con della Nutella. Per rendere ancor più invitanti e squisiti questi biscotti disponeteli su un vassoio e poi fate colare sopra di essi del cioccolato fondente fuso per ottenere tante striscioline di cioccolato (come nella foto). Ora i biscotti di pasta frolla alla Nutella e cioccolato sono pronti per essere serviti ai vostri ospiti grandi o piccini!
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