Tag: pasta frolla
Ingredienti
Cottura in bianco o alla cieca, la preparazione base della pasticceria
Si chiama cottura in bianco o cottura alla cieca ed è una delle modalità di
Crostate
Festa della donne, la crostata mimosa
È la festa delle donne ed è quasi obbligo preparare un piatto all’insegna del colore
Crostate
Lemon tarte, la torta anglosassone al limone
Oggi prepariamo la Lemon tarte, un dolce tipicamente anglosassone, ma adatto anche alle nostre temperature.
Crostate
Risini di Verona, i dolci con il riso
Si chiamino risini di Verona e il nome lascia intuire che si tratta di dolcetti
Basi per dolci
Pasta frolla con olio, la ricetta senza burro
È una delle irrinunciabili ricette base della pasticceria: la pasta frolla è una preparazione base
Crostate
Crostata senza zucchero, la ricetta della LILT
Crostata, sì, ma senza zucchero. La ricetta di oggi è la rivisitazione estremamente semplice da
Crostate
Crostata con gli amaretti e il cioccolato
La crostata con la pasta frolla è un dolce irrinunciabile in ogni periodo dell’anno che
Crostate
Crostata al cioccolato con i baci
San Valentino è passato da pochi giorni, ma magari avete ancora qualche bacio Perugina o
Crostate
Tartellette alle nocciole con composta di albicocche e pere caramellate
Se volete preparare qualcosa di sfizioso, ma non le solite tartellette, ecco una ricetta tutta
Basi per dolci
Pasta frolla di Marco Bianchi
Oggi proponiamo la ricetta della pasta frolla, ma non di una qualsiasi: si tratta
Crostate
Ricetta frangipane alle mandorle con mele e cannella
La ricetta del frangipane alle mandorle con mele e cannella è un dolce evocativo fin
Biscotti
Dolce di San Martino, la ricetta di Venezia
Fra i dolci tipici che di preparano in occasione della festa di San Martino non
Crostate
Ricette francesi, la torta alsaziana
Si chiama torta alsaziana ed è un dolce classico della tradizione francese: è morbido e croccante
