Voglia di cheesecake? La ricetta del dolce americano che sta spopolando negli ultimi tempi anche da noi, è veramente facile, ma oggi proponiamo una ricetta davvero essenziale che non prevede l’uso della gelatina o della colla di pesce e neppure delle uova visto che si tratta di una torta senza cottura.
Una cheesecake facilissima per principianti che potrete preparare con pochi ingredienti a disposizione. Per preparare la base croccante di biscotti e burro fuso vi occorrono i biscotti, soprattutto di tipo digestive. Potrete anche optare per una variante più golose scegliendo i biscotti al cioccolato o versando del cacao amaro all’interno dell’impasto. Il guscio di biscotti contiene una ripieno morbido a base di panna e di formaggio e poi naturalmente potrete decorare la vostra cheesecake con della frutta in base ai vostri gusti.
New York CHEESE CAKE DI MARTHA STEWART
CHEESECAKE SCOMPOSTO AI LAMPONI
