Crostata con farina di mais, crema all’acqua, fragole a arance

 
Emma
26 Gennaio 2019
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Tornano in piazza le Arance della salute grazie all’iniziativa promossa da Airc: l’acquisto delle arance (con un contributo minimo di 9 euro) vi consente di poter sostenere attivamente la ricerca contro il cancro. 

arance, frutta cristallizzata, torta morbida con le arance caramellate, arance speziate con il marsala, arance, arance caramellate, mousse di clementine

La crostatina con farina di mais, crema all’acqua, fragole a arance dello chef Moreno Cedroni di Madonnina del Pescatore, Senigallia, ad Ancona, è una delle ricette contenute all’interno del ricettario che vi offre tanti consigli utili su come utilizzare le arance in cucina per ricette dolci o salate. Lo chef ricorda che si tratta di una ricetta priva di glutine adatta anche ai soggetti intolleranti e a chi ama mantenersi leggero. Meglio però consumare il piatto di giorno anziché di sera perché l’apporto di carboidrati è piuttosto alto. 

CREPES ALL’ARANCIA, LA VERSIONE INVERNALE

 

PIE DI PERE, CIOCCOLATO E ARANCIA

CIAMBELLA CON ARANCIA E CON CIOCCOLATO

 

 

 

Categorie: Crostate
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